Dana Green es una reconocida nutricionista y naturópata en Grecia, donde contribuyó a difundir el conocimiento de la terapia Gerson como enfoque terapéutico para las enfermedades neoplásicas. Su gran experiencia en el tratamiento natural de enfermedades la ha llevado a publicar varias revistas sobre el tema. Dana también es muy activa en la difusión de estudios sobre investigaciones científicas en relación con los principios activos presentes en nuestros alimentos. En particular, en los últimos años Dana ha centrado sus estudios en las propiedades antivirales y antiinflamatorias de la quercetina también en relación con los efectos beneficiosos de esta última sobre los virus de la familia de los coronavirus.
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