-
Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Sukiyaki
- 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「すき焼き」
- Narrado por: Magnus Sullivan
- Japonés
- Duración: 1 min
Vuelve a intentarlo más tarde
Vuelve a intentarlo más tarde
Error al eliminar la lista de deseos.
Vuelve a intentarlo más tarde
Se ha producido un error al añadirlo a la biblioteca
Inténtalo de nuevo
Se ha producido un error al seguir el podcast
Inténtalo de nuevo
Error al dejar de seguir el podcast
Escúchalo ahora gratis con tu suscripción a Audible
Después de los 30 días, 9,99 €/mes. Cancela cuando quieras
Disfruta de forma ilimitada de este título y de una colección con 90.000 más.
Escucha cuando y donde quieras, incluso sin conexión
Sin compromiso. Cancela gratis cuando quieras.
Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Sukiyaki
Narrado por:
Magnus Sullivan
Compra ahora por 1,99 €
No se ha seleccionado ningún método de pago predeterminado.
We are sorry. We are not allowed to sell this product with the selected payment method
Paga utilizando la tarjeta terminada en
Al confirmar tu compra, aceptas las Condiciones de Uso de Audible y nos autorizas a realizar el cobro mediante los métodos de pago por ti designados. Por favor revisa nuestra Política de Privacidad, Política de cookies y Aviso sobre anuncios basados en intereses
Resumen del editor
Sukiyaki is a dish made from beef, tofu, spring onions, and other vegetables simmered in a sweet and salty sauce made with sugar and soy sauce as a base. すき焼きとは、砂糖と醬油をベースにした甘辛いタレの中に、牛肉や豆腐、ねぎなどの野菜を入れ、煮て食べる料理です。
幕末から明治時代にかけての日本では、牛肉を食べる人が急増しました。
当初、関東地方では煮て食べる牛鍋、関西地方では農具の鋤の上で焼いて食べるすき焼きが流行しました。
1923年の関東大震災で東京の牛鍋屋の多くが被害を受け、代わって関西風のすき焼きと牛鍋をアレンジした、現在のすき焼きが誕生したといわれています。
外で食べるすき焼きは高級料理ですが、家で作ることも多い、ポピュラーな家庭料理でもあります。
幕末から明治時代にかけての日本では、牛肉を食べる人が急増しました。
当初、関東地方では煮て食べる牛鍋、関西地方では農具の鋤の上で焼いて食べるすき焼きが流行しました。
1923年の関東大震災で東京の牛鍋屋の多くが被害を受け、代わって関西風のすき焼きと牛鍋をアレンジした、現在のすき焼きが誕生したといわれています。
外で食べるすき焼きは高級料理ですが、家で作ることも多い、ポピュラーな家庭料理でもあります。
©2017 KODANSHA
