Como cliente Amazon Prime obtén 3 meses de Audible gratis
Sapori dell'altro mondo: i ricci di mare
La versione di Cracco
No se ha podido añadir a la cesta
Error al eliminar la lista de deseos.
Se ha producido un error al añadirlo a la biblioteca
Se ha producido un error al seguir el podcast
Error al dejar de seguir el podcast
Sapori dell'altro mondo: i ricci di mare
Compra ahora por 2,99 €
-
Narrado por:
-
Carlo Cracco
-
De:
-
Carlo Cracco
Carlo Cracco è entrato in cucina quand'era ragazzo, e da allora non ne è più uscito. Stregato da quel mondo fatto di grembiuli, disciplina e pentole fumanti, ha fatto della cucina la propria vita.
Oggi che il ragazzo è diventato uno chef apprezzato in Italia e nel mondo, è proprio la sua voce a raccontarci ingredienti, viaggi ed esperienze uniche. In questa serie di 15 racconti da 20 minuti è possibile esplorare un vero e proprio backstage gastronomico, dove i ricordi dello chef si intrecciano a letture, canzoni, film e aneddoti unici. Più di tutto, la Versione di Cracco è una storia d'amore; quella per un mestiere fatto di mani, testa e cuore, che parla una lingua universale, nutrita di curiosità e passione.
"Sapori dell'altro mondo: i ricci di mare":
Alla cucina di mare mi sono avvicinato tardi, perché, quando ho cominciato a lavorare negli anni Ottanta, ero a Vicenza. Il mare era ancora lontano. Ma quando finalmente ci sono arrivato, ho fatto delle scoperte incredibili. Come i ricci, che vanno gestiti con una cura e un raccoglimento quasi zen ma che regalano delle possibilità pazzesche.
>> Questo podcast vi è offerto in esclusiva per Audible ed è disponibile solamente in formato audio digitale.©2018 Audible Studios (P)2018 Audible Studios
