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Indian Muslim Food – Much More Than Kebabs And Biryani

The Real Food Podcast, Episode 6

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Indian Muslim Food – Much More Than Kebabs And Biryani

De: Vikram Doctor
Narrado por: Vikram Doctor, Padmaparna Ghosh, Samanth Subramanian
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Acerca de este título

 For most Indians, Muslim food is synonymous with kebabs and biryani. And, while we love our Mughlai food, the sheer taste and variety of regional Muslim cuisine often remains unknown or underappreciated. Vikram Doctor takes us through a fascinating journey through Kutch, Konkan and further south to Tamil Nadu, with each stop revealing a rich new cuisine and culture. Music: Josh Woodward©2015 Audiomatic.in (P)2015 Audiomatic.in
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