Resultados narrador por "Genes Alonso" en Todas las categorias

El país cambió en los últimos años de la dictadura. La censura empezó a relajarse. Hubo una explosión cultural en el cine, la música, la televisión y las publicaciones. Los españoles habían modernizado su vida con esfuerzo. Las familias compraban una vivienda, un coche, electrodomésticos; iban al cine, a la universidad, leían y se divertían. Jorge Vilches realiza un retrato certero, entre lo sociológico, lo cultural y lo político, de cómo se llegó al año de la muerte de Franco, y nos devuelve una imagen documentada de cómo éramos, con lo positivo y lo negativo.

En esta obra, el chef con estrella Michelin Miguel Cobo y el nefrólogo Borja Quiroga realizan una sabia combinación entre medicina y gastronomía aplicada a los riñones. Todo ello condimentado con originales técnicas culinarias y los necesarios apuntes culturales sobre evolución humana que tanto han inspirado el proyecto culinario del cocinero afincado en Burgos. El riñón regula el calcio para bien y para mal: desde las piedras hasta el hueso.

Blanc alcanzó su cima literaria contando de forma novelada su azarosa vida en tres novelas que abordan su problemática infancia, su paso por un batallón de castigo en África y su participación en la guerra civil española.