小学館の名作文芸朗読 ～北大路 魯山人～
1 títulos en la serie握り寿司の名人（小学館の名作文芸朗読） Resumen del editor
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握り寿司の名人（小学館の名作文芸朗読）
- 小学館
- De: 北大路 魯山人
- Narrado por: 千葉 航平
- Japonés
- Duración: 34 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
戦後東京の握り寿司について、材料、店、職人を取り上げた随筆文。米、酢、魚介、海苔、生姜を条件に挙げ、新富支店のみっちゃんと西銀座の久兵衛を、魚の目利き、飯、海苔、まぐろの切り方から見る。みっちゃんは一人仕事で飯に難があり、久兵衛はまぐろを薄く切る。
Muestra -
握り寿司の名人（小学館の名作文芸朗読）
- 小学館
- Narrado por: 千葉 航平
- Japonés
- Duración: 34 mins
- Fecha de lanzamiento: 01-10-26
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