Benjamin Aldes Wurgaft
Títulos del autor
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Meat Planet
- Artificial Flesh and the Future of Food
- De: Benjamin Aldes Wurgaft
- Narrado por: Benjamin Aldes Wurgaft
- Inglés
- Duración: 10 horas y 8 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
Meat Planet explores the quest to generate meat in the lab-a substance sometimes called "cultured meat" - and asks what it means to imagine that this is the future of food....
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Meat Planet
- Artificial Flesh and the Future of Food
- Narrado por: Benjamin Aldes Wurgaft
- Inglés
- Duración: 10 horas y 8 mins
- Fecha de lanzamiento: 19-12-19
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Ways of Eating
- Exploring Food through History and Culture
- De: Benjamin Aldes Wurgaft, Merry White
- Narrado por: Benjamin Aldes Wurgaft
- Inglés
- Duración: 8 horas y 8 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
From the origins of agriculture to contemporary debates over culinary authenticity, Ways of Eating introduces listeners to world food history and food anthropology....
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Ways of Eating
- Exploring Food through History and Culture
- Narrado por: Benjamin Aldes Wurgaft
- Inglés
- Duración: 8 horas y 8 mins
- Fecha de lanzamiento: 26-12-23
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