Títulos del autor
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The Underground Culinary Tour
- How the New Metrics of Today's Top Restaurants Are Transforming How America Eats
- De: Damian Mogavero, Joseph D'Agnese
- Narrado por: Damian Mogavero
- Inglés
- Duración: 8 horas y 46 mins
- Versión íntegra
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The Underground Culinary Tour is a high-octane behind-the-scenes narrative about how the restaurant industry, historically run by gut and intuition, is being transformed by the use of data....
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The Underground Culinary Tour
- How the New Metrics of Today's Top Restaurants Are Transforming How America Eats
- Narrado por: Damian Mogavero
- Inglés
- Duración: 8 horas y 46 mins
- Fecha de lanzamiento: 15-08-17
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