Kevin West
Títulos del autor
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Truffle Boy
- My Unexpected Journey Through the Exotic Food Underground
- De: Ian Purkayastha, Kevin West
- Narrado por: Will Collyer
- Inglés
- Duración: 8 horas y 53 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
"[Ian Purkayastha] has a true, deep expertise in everything he sells--caviar, truffles, fish. He knows the stories that we need to sell the stuff tableside . . . he can disrupt the entire luxury foods market." ---From the Foreword by David Chang Ian Purkayastha is New York City's leading truffle...
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Truffle Boy
- My Unexpected Journey Through the Exotic Food Underground
- Narrado por: Will Collyer
- Inglés
- Duración: 8 horas y 53 mins
- Fecha de lanzamiento: 07-02-17
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