Michael Gibney
Títulos del autor
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Sous Chef
- 24 Hours on the Line
- De: Michael Gibney
- Narrado por: Fred Berman
- Inglés
- Duración: 5 horas y 42 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
NAMED ONE OF THE TEN BEST NONFICTION BOOKS OF THE YEAR BY TIME The back must slave to feed the belly. . . . In this urgent and unique book, chef Michael Gibney uses twenty-four hours to animate the intricate camaraderie and culinary choreography in an upscale New York restaurant kitchen. Here...
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Sous Chef
- 24 Hours on the Line
- Narrado por: Fred Berman
- Inglés
- Duración: 5 horas y 42 mins
- Fecha de lanzamiento: 25-03-14
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