Títulos del autor
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The Main Dish
- De: Michael Ruhlman
- Narrado por: Kevin T. Collins
- Inglés
- Duración: 1 h y 11 mins
- Versión íntegra
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General:0 out of 5 stars 0
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Narración:0 out of 5 stars 0
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Historia:0 out of 5 stars 0
Michael Ruhlman turns his reporter's eye and engaging style on himself to answer the question "how on earth did I get here?" Find out....
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The Main Dish
- Narrado por: Kevin T. Collins
- Inglés
- Duración: 1 h y 11 mins
- Fecha de lanzamiento: 03-04-18
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From Scratch
- 10 Meals, 175 Recipes, and Dozens of Techniques You Will Use Over and Over
- De: Michael Ruhlman
- Narrado por: Michael Ruhlman
- Inglés
- Duración: 7 horas y 21 mins
- Versión íntegra
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Historia:0 out of 5 stars 0
An indispensable new guide from James Beard Award-winning food writer Michael Ruhlman....
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From Scratch
- 10 Meals, 175 Recipes, and Dozens of Techniques You Will Use Over and Over
- Narrado por: Michael Ruhlman
- Inglés
- Duración: 7 horas y 21 mins
- Fecha de lanzamiento: 16-10-19
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The Making of a Chef
- Mastering Heat at the Culinary Institute of America
- De: Michael Ruhlman
- Narrado por: Jeff Riggenbach
- Inglés
- Duración: 12 horas y 14 mins
- Versión íntegra
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In the ultimate food-lover's fantasy, journalist Michael Ruhlman dons chef's jacket and houndstooth-check pants to join the students...
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The Making of a Chef
- Mastering Heat at the Culinary Institute of America
- Narrado por: Jeff Riggenbach
- Inglés
- Duración: 12 horas y 14 mins
- Fecha de lanzamiento: 10-12-00
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The Soul of a Chef
- The Journey Toward Perfection
- De: Michael Ruhlman
- Narrado por: Donald Corren
- Inglés
- Duración: 12 horas y 14 mins
- Versión íntegra
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In his second in-depth foray into the world of professional cooking, Michael Ruhlman journeys into the heart of the profession....
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The Soul of a Chef
- The Journey Toward Perfection
- Narrado por: Donald Corren
- Inglés
- Duración: 12 horas y 14 mins
- Fecha de lanzamiento: 20-05-14
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In Short Measures
- Three Novellas
- De: Michael Ruhlman
- Narrado por: Lydia Mackay, Robert McCollum, Lauren Davis
- Inglés
- Duración: 11 horas y 53 mins
- Versión íntegra
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Michael Ruhlman delves deeply into the nuanced complexity of romantic and sexual love - and the inevitable evolution of the heart over the span of years and decades....
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In Short Measures
- Three Novellas
- Narrado por: Lydia Mackay, Robert McCollum, Lauren Davis
- Inglés
- Duración: 11 horas y 53 mins
- Fecha de lanzamiento: 06-10-15
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Cleveland Noir
- Akashic Books: Noir
- De: Michael Ruhlman - editor, Miesha Wilson Headen - editor
- Narrado por: Laura Horowitz, Colin Martin, Jennifer Jill Araya, y otros
- Inglés
- Duración: 8 horas y 39 mins
- Versión íntegra
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Cleveland Noir joins Columbus Noir as the Akashic Noir series continues its tour of Ohio and navigates the dregs of the North Shore....
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Cleveland Noir
- Akashic Books: Noir
- Narrado por: Laura Horowitz, Colin Martin, Jennifer Jill Araya, Margaret Wakeley, Melanie Nicholls-King, Ryan Holden
- Inglés
- Duración: 8 horas y 39 mins
- Fecha de lanzamiento: 01-08-23
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