Patric Kuh
Títulos del autor
-
-
Becoming a Restaurateur
- Masters at Work
- De: Patrick Kuh
- Narrado por: Joy Osmanski
- Inglés
- Duración: 2 horas y 59 mins
- Versión íntegra
-
General:0
-
Narración:0
-
Historia:0
Award-winning journalist and food writer Patric Kuh explores the restaurant industry - based on the experiences of Lien Ta and Jonathan Whitener’s Here’s Looking at You restaurant in Los Angeles - and reveals essential details for anyone considering a path to this risky profession. Everyone...
-
Becoming a Restaurateur
- Masters at Work
- Narrado por: Joy Osmanski
- Inglés
- Duración: 2 horas y 59 mins
- Fecha de lanzamiento: 07-05-19
No se ha podido añadir a la cesta
Solo puedes tener 50 títulos en tu cesta para poder pagar.Vuelve a intentarlo más tardeVuelve a intentarlo más tardeError al eliminar la lista de deseos.
Vuelve a intentarlo más tardeSe ha producido un error al añadirlo a la biblioteca
Inténtalo de nuevoSe ha producido un error al seguir el podcast
Inténtalo de nuevoError al dejar de seguir el podcast
10,99 € o regístrate para una prueba gratuita y obtén un 30% de descuento en este título. Se renueva automáticamente por 9,99 € al mes después de la prueba. Consulta los requisitos.
-
-
-
The Last Days of Haute Cuisine
- The Coming of Age of American Restaurants
- De: Patric Kuh
- Narrado por: Brian Sutherland
- Inglés
- Duración: 8 horas y 19 mins
- Versión íntegra
-
General:0
-
Narración:0
-
Historia:0
Combining an insider's passion with down-to-earth humor, chef and food writer Patric Kuh traces the evolution of American high-style restaurants from the 1941 opening of Le Pavillon to the recent rise of less traditional restaurants....
-
The Last Days of Haute Cuisine
- The Coming of Age of American Restaurants
- Narrado por: Brian Sutherland
- Inglés
- Duración: 8 horas y 19 mins
- Fecha de lanzamiento: 12-09-12
No se ha podido añadir a la cesta
Solo puedes tener 50 títulos en tu cesta para poder pagar.Vuelve a intentarlo más tardeVuelve a intentarlo más tardeError al eliminar la lista de deseos.
Vuelve a intentarlo más tardeSe ha producido un error al añadirlo a la biblioteca
Inténtalo de nuevoSe ha producido un error al seguir el podcast
Inténtalo de nuevoError al dejar de seguir el podcast
22,99 € o regístrate para una prueba gratuita y obtén un 30% de descuento en este título. Se renueva automáticamente por 9,99 € al mes después de la prueba. Consulta los requisitos.
-