Storie della storia del vino.

Roberto Cipresso, winemaker da oltre 30 anni e scrittore, con l'amico Federico Buffa, appassionato di vini e degustazioni, ci portano tra vigneti e cantine alla scoperta del vino e delle sue storie.

Insieme, ripercorrono l'evoluzione di questo antico compagno dell'uomo attraverso epoche e continenti, per parlarci di un legame nato agli albori della civiltà e mai interrotto. Un affascinante viaggio nell'evoluzione stessa del genere umano. A cura di Francesca de Michele.

Vini dell'altro mondo

Il viaggio tra le storie della storia del vino fa tappa questa volta nell'emisfero Sud del mondo, per raccontarci passato, presente e futuro del vino in 3 paesi che, negli ultimi decenni, si sono guadagnati un loro spazio nel panorama enologico mondiale: Australia, Sud Africa e Cina.

Scopriremo il legame tra l'antica Persia e il Shiraz australiano, un vino che in anni recenti ha letteralmente conquistato il Mondo; e da dove deriva il nome di Piccola Francia dato alla pittoresca regione divenuta il centro nevralgico della produzione enologica sudafricana.

O ancora, proveremo a capire perché, in un futuro più prossimo di quanto non si creda, anche chi produce vino si troverà a dover fare i conti con la Cina.

La storia epica di questo episodio ci svela le origini del vino sudafricano.