Comida y vino
1 - 20 de 500 resultados-
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Una historia de toma pan y moja
- De: Juan Eslava Galán
- Narrado por: Javier Quero
- Español
- Duración: 10 horas y 19 mins
- Versión íntegra
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General:21
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Narración:21
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Historia:21
Este audiolibro compendia la historia de España a través de sus cocinas y despensas, desde los caníbales y carroñeros de la cueva de Atapuerca hasta la increíble —y sin embargo cierta— invención de la tortilla de patatas sin patatas y sin huevos de nuestra más reciente posguerra...
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Delicioso.
- De Mª LUZ ANDRÉS RODRÍGUEZ en 26-07-25
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Una historia de toma pan y moja
- Narrado por: Javier Quero
- Español
- Duración: 10 horas y 19 mins
- Fecha de lanzamiento: 01-11-24
- Este audiolibro compendia la historia de España a través de sus cocinas y despensas, desde los caníbales y carroñeros de la cueva de Atapuerca hasta la increíble —y sin embargo cierta— invención de la tortilla de patatas sin patatas y sin huevos de nuestra más reciente posguerra...
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Eso no estaba en mi libro de Historia de la Gastronomia
- De: Myriam Sagarribay
- Narrado por: Elena Ruiz de Velasco
- Español (Castellano)
- Duración: 4 horas y 34 mins
- Versión íntegra
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General:23
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Narración:17
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Historia:18
El gran pilar sobre el que se asienta la gastronomía - base de su existencia, son los alimentos. Sin ellos nada hubiera sido posible, ni siquiera nuestra propia supervivencia....
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curioso e instructivo
- De Carlos en 17-07-25
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Eso no estaba en mi libro de Historia de la Gastronomia
- Narrado por: Elena Ruiz de Velasco
- Español (Castellano)
- Serie: Eso no estaba en mi libro de
- Duración: 4 horas y 34 mins
- Fecha de lanzamiento: 08-07-20
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El gran pilar sobre el que se asienta la gastronomía - base de su existencia, son los alimentos. Sin ellos nada hubiera sido posible, ni siquiera nuestra propia supervivencia....
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El libro del té
- De: Kakuzo Okakura
- Narrado por: Geraldo Medina
- Español (Latino neutro)
- Duración: 2 horas y 33 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
Esta obra de Kakuzo Okakura se ha convertido en un clásico de nuestros tiempos, dándonos acceso al pensamiento oriental a través de la ceremonia del té y la exaltación de la vida....
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El libro del té
- Narrado por: Geraldo Medina
- Español (Latino neutro)
- Duración: 2 horas y 33 mins
- Fecha de lanzamiento: 01-09-22
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Esta obra de Kakuzo Okakura se ha convertido en un clásico de nuestros tiempos, dándonos acceso al pensamiento oriental a través de la ceremonia del té y la exaltación de la vida....
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Sin dientes y a bocados
- De: Juan Llorca, Melisa Gómez
- Narrado por: Juan Llorca, Melisa Gómez
- Español (Latino neutro)
- Duración: 1 h y 55 mins
- Versión íntegra
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General:2
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Narración:2
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Historia:2
En este libro único, Juan Llorca, Chef responsable de la alimentación en Valencia Montessori School....
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MUY recomendable!
- De Anónimo en 07-03-23
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Sin dientes y a bocados
- Narrado por: Juan Llorca, Melisa Gómez
- Español (Latino neutro)
- Duración: 1 h y 55 mins
- Fecha de lanzamiento: 26-03-20
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En este libro único, Juan Llorca, Chef responsable de la alimentación en Valencia Montessori School....
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Come limpio
- De: Carla Zaplana
- Narrado por: Carla Zaplana
- Español
- Duración: 4 horas y 18 mins
- Versión íntegra
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General:3
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Narración:3
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Historia:3
La alimentación natural es la base de la filosofía "Come Limpio" de Carla Zaplana. Este audiolibro es una invitación a analizar tus hábitos alimentarios para, a través de diferentes fases, habituarte a una alimentación más saludable. Conocerás las mejores combinaciones de alimentos y...
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Come limpio
- Narrado por: Carla Zaplana
- Español
- Duración: 4 horas y 18 mins
- Fecha de lanzamiento: 03-10-24
- La alimentación natural es la base de la filosofía "Come Limpio" de Carla Zaplana. Este audiolibro es una invitación a analizar tus hábitos alimentarios para, a través de diferentes fases, habituarte a una alimentación más saludable. Conocerás las mejores combinaciones de alimentos y...
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Introducción a la cultura japonesa: Platillos populares y menús izakaya
- De: Kodansha
- Narrado por: Fran Mendez
- Español (Latino neutro)
- Duración: 42 mins
- Grabación original
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General:4
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Narración:4
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Historia:4
En Japón, durante todo el año se celebran numerosos festivales y otros eventos. Aquí damos a conocer sus encantos y su historia....
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un hermoso recorrido por la gastronomía popular de este hermoso y enigmático país
- De Anónimo en 29-04-25
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Introducción a la cultura japonesa: Platillos populares y menús izakaya
- Narrado por: Fran Mendez
- Español (Latino neutro)
- Duración: 42 mins
- Fecha de lanzamiento: 06-10-20
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En Japón, durante todo el año se celebran numerosos festivales y otros eventos. Aquí damos a conocer sus encantos y su historia....
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El arte del maridaje
- De: Javier Campo González
- Narrado por: Carlos Quintero
- Español (Castellano)
- Duración: 4 horas
- Versión íntegra
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General:8
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Narración:7
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Historia:7
Quizás comer y beber sean unos de los grandes placeres de la vida. Todos comemos y bebemos, pero si podemos convertir esta acción en algo aún mejor...
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Muy buena información
- De Francisco Rovira en 28-01-24
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El arte del maridaje
- Narrado por: Carlos Quintero
- Español (Castellano)
- Duración: 4 horas
- Fecha de lanzamiento: 02-11-23
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Quizás comer y beber sean unos de los grandes placeres de la vida. Todos comemos y bebemos, pero si podemos convertir esta acción en algo aún mejor...
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5 semanas para desinflamarte
- El método revolucionario que cambiará tus hábitos
- De: Blanca García-Orea Haro
- Narrado por: Lorena Diego
- Español (Castellano)
- Duración: 9 horas y 4 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
En 5 semanas para desinflamarte, Blanca Nutri te propone un programa revolucionario diseñado para reducir la inflamación del cuerpo, mejorar la salud y aumentar el bienestar integral.
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5 semanas para desinflamarte
- El método revolucionario que cambiará tus hábitos
- Narrado por: Lorena Diego
- Español (Castellano)
- Duración: 9 horas y 4 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-10-25
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En 5 semanas para desinflamarte, Blanca Nutri te propone un programa revolucionario diseñado para reducir la inflamación del cuerpo, mejorar la salud y aumentar el bienestar integral.
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Toast
- The Story of a Boy's Hunger
- De: Nigel Slater
- Narrado por: Nigel Slater
- Inglés
- Duración: 6 horas y 3 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
A deliciously evocative story of childhood in 1960s suburban England from one of theUnited Kingdom's best-loved writers, Nigel Slater Toast is the truly extraordinary story of a childhood remembered through food. In each chapter, as Nigel Slater takes us on a tour of the contents of his family's...
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Toast
- The Story of a Boy's Hunger
- Narrado por: Nigel Slater
- Inglés
- Duración: 6 horas y 3 mins
- Fecha de lanzamiento: 18-04-06
- A deliciously evocative story of childhood in 1960s suburban England from one of theUnited Kingdom's best-loved writers, Nigel Slater Toast is the truly extraordinary story of a childhood remembered through food. In each chapter, as Nigel Slater takes us on a tour of the contents of his family's...
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Storia della pasta in dieci piatti
- Dai tortellini alla carbonara
- De: Luca Cesari
- Narrado por: Gustavo La Volpe
- Italiano (Estándar)
- Duración: 9 horas y 54 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
Amatriciana, pesto, ragù alla bolognese, lasagne, pasta ripiena, gnocchi. Siamo tutti convinti di conoscere alla perfezione come si preparano questi piatti...
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Storia della pasta in dieci piatti
- Dai tortellini alla carbonara
- Narrado por: Gustavo La Volpe
- Italiano (Estándar)
- Duración: 9 horas y 54 mins
- Fecha de lanzamiento: 25-12-22
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Amatriciana, pesto, ragù alla bolognese, lasagne, pasta ripiena, gnocchi. Siamo tutti convinti di conoscere alla perfezione come si preparano questi piatti...
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Confitería y Panadería 2
- para celebrar (confitería y panadería para celebrar)
- De: Evia Ediciones
- Narrado por: Sara Marijuan
- Español (Castellano)
- Duración: 52 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
En este segundo fascículo, seguimos preparando cosas ricas para que puedan disfrutar en familia o con amigos, y también vender, pues pensamos estas recetas como una buenísima salida laboral....
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Confitería y Panadería 2
- para celebrar (confitería y panadería para celebrar)
- Narrado por: Sara Marijuan
- Español (Castellano)
- Duración: 52 mins
- Fecha de lanzamiento: 10-04-21
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En este segundo fascículo, seguimos preparando cosas ricas para que puedan disfrutar en familia o con amigos, y también vender, pues pensamos estas recetas como una buenísima salida laboral....
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Food: A Cultural Culinary History
- De: Ken Albala, The Great Courses
- Narrado por: Ken Albala
- Inglés
- Duración: 18 horas y 22 mins
- Grabación original
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General:1
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Narración:1
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Historia:1
Eating is an indispensable human activity. As a result, whether we realize it or not, the drive to obtain food has been a major catalyst across all of history....
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Great lecture
- De Anónimo en 21-02-23
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Food: A Cultural Culinary History
- Narrado por: Ken Albala
- Inglés
- Duración: 18 horas y 22 mins
- Fecha de lanzamiento: 08-07-13
- Eating is an indispensable human activity. As a result, whether we realize it or not, the drive to obtain food has been a major catalyst across all of history....
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Cuina! O barbàrie
- De: Maria Nicolau
- Narrado por: Maria Nicolau
- Catalán
- Duración: 7 horas y 53 mins
- Versión íntegra
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General:13
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Narración:13
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Historia:13
«Ens fa tanta mandra fer el sopar que amb la quantitat suficient de sucre seríem capaços de menjar-nos una caca de gos, trobar-la bona i defensar-ho...
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Llibre de cuina, no receptari
- De Tatiana B. en 21-02-24
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Cuina! O barbàrie
- Narrado por: Maria Nicolau
- Catalán
- Duración: 7 horas y 53 mins
- Fecha de lanzamiento: 20-04-23
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«Ens fa tanta mandra fer el sopar que amb la quantitat suficient de sucre seríem capaços de menjar-nos una caca de gos, trobar-la bona i defensar-ho...
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Recetas de Comida Fáciles y Económicas Para Preparar
- De: Onofre Quezada
- Narrado por: Onofre Quezada
- Español (Latino neutro)
- Duración: 46 mins
- Versión íntegra
-
General:1
-
Narración:1
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Historia:1
¿Quieres disfrutar de deliciosos platos sin gastar demasiado tiempo ni dinero? Este libro es tu guía perfecta para preparar comidas sabrosas, nutritivas y accesibles para cualquier presupuesto.
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Recetas de Comida Fáciles y Económicas Para Preparar
- Narrado por: Onofre Quezada
- Español (Latino neutro)
- Duración: 46 mins
- Fecha de lanzamiento: 16-01-25
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¿Quieres disfrutar de deliciosos platos sin gastar demasiado tiempo ni dinero? Este libro es tu guía perfecta para preparar comidas sabrosas, nutritivas y accesibles para cualquier presupuesto.
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Aprender a combinar alimentos
- De: Julie Davenport
- Narrado por: Ana Aznarez
- Español
- Duración: 1 h y 37 mins
- Versión íntegra
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General:2
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Narración:2
-
Historia:2
Sigue los principios básicos de la combinación de alimentos para conseguir una vida saludable. Nuestro organismo es una máquina de precisión que funciona cuando el aparato digestivo y todo el metabolismo enzimático pueden funcionar con normalidad. Seguir una dieta saludable combinando...
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Aprender a combinar alimentos
- Narrado por: Ana Aznarez
- Español
- Duración: 1 h y 37 mins
- Fecha de lanzamiento: 03-10-24
- Sigue los principios básicos de la combinación de alimentos para conseguir una vida saludable. Nuestro organismo es una máquina de precisión que funciona cuando el aparato digestivo y todo el metabolismo enzimático pueden funcionar con normalidad. Seguir una dieta saludable combinando...
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GuíaBurros: La vuelta a España en 80 platos
- Las mejores recetas de la cocina española
- De: Juan Ramón Osta
- Narrado por: Kelu Robles
- Español (Castellano)
- Duración: 2 horas y 47 mins
- Versión íntegra
-
General:1
-
Narración:1
-
Historia:1
En esta guía gastronómica se hace un recorrido por los platos más tradicionales de nuestra mesa. Se han incluido recetas de diferentes...
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GuíaBurros: La vuelta a España en 80 platos
- Las mejores recetas de la cocina española
- Narrado por: Kelu Robles
- Español (Castellano)
- Duración: 2 horas y 47 mins
- Fecha de lanzamiento: 10-02-22
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En esta guía gastronómica se hace un recorrido por los platos más tradicionales de nuestra mesa. Se han incluido recetas de diferentes...
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Recetas de cocina con freidora de aire en español/Air Fryer Cookbook Recipes in Spanish
- De: Charlie Mason
- Narrado por: Gustavo Martinez
- Español (Latino neutro)
- Duración: 1 h y 13 mins
- Versión íntegra
-
General:2
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Narración:2
-
Historia:2
Deje todo el trabajo a la Freidora de Aire. Puedes llevarte el mérito de los sabrosos platos y nadie tiene que saber cómo lo hiciste a menos que quieras compartirlo....
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Totalmente impractico
- De Julian Jordan en 06-09-22
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Recetas de cocina con freidora de aire en español/Air Fryer Cookbook Recipes in Spanish
- Narrado por: Gustavo Martinez
- Español (Latino neutro)
- Duración: 1 h y 13 mins
- Fecha de lanzamiento: 12-05-21
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Deje todo el trabajo a la Freidora de Aire. Puedes llevarte el mérito de los sabrosos platos y nadie tiene que saber cómo lo hiciste a menos que quieras compartirlo....
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Benefits in Coffee and Tea with Susun Weed
- De: Susun Weed
- Narrado por: Susun Weed
- Inglés
- Duración: 2 horas
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
Beyond their cultural significance, both beverages offer various health benefits. Coffee is rich in antioxidants and has been associated with improved cognitive function, a reduced risk of certain diseases like Parkinson's and Alzheimer's, and even enhanced physical performance.
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Benefits in Coffee and Tea with Susun Weed
- Narrado por: Susun Weed
- Inglés
- Duración: 2 horas
- Fecha de lanzamiento: 09-05-25
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Beyond their cultural significance, both beverages offer various health benefits. Coffee is rich in antioxidants and has been associated with improved cognitive function, a reduced risk of certain diseases like Parkinson's and Alzheimer's, and even enhanced physical performance.
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Tostar, preparar y más
- Cómo disfrutar de un café más allá de su rutina mañanera
- De: Stella Perry
- Narrado por: Dayra Lascano, Kowii Global
- Español (Latino neutro)
- Duración: 2 horas y 29 mins
- Versión íntegra
-
General:1
-
Narración:1
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Historia:1
“Tostar, preparar y más. Cómo disfrutar de un café más allá de su rutina mañanera” ofrece una amplia exploración al increíble, asombroso y algunas veces controvertido mundo del café....
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Básico,impreciso e incluso erróneo.
- De Santiago Garcia Molina en 23-08-23
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Tostar, preparar y más
- Cómo disfrutar de un café más allá de su rutina mañanera
- Narrado por: Dayra Lascano, Kowii Global
- Español (Latino neutro)
- Duración: 2 horas y 29 mins
- Fecha de lanzamiento: 06-08-20
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“Tostar, preparar y más. Cómo disfrutar de un café más allá de su rutina mañanera” ofrece una amplia exploración al increíble, asombroso y algunas veces controvertido mundo del café....
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Cuchara y memoria
- Cuchara y memoria, Vol. 2
- De: Benito Taibo
- Narrado por: Horacio Castelo
- Español (Latino neutro)
- Duración: 7 horas y 28 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
En este segundo tomo de Cuchara y memoria, que abarca de la langosta al zapato, el autor continúa hurgando en su historia personal y en la memoria colectiva para revivir aquellas comidas que le han provocado asombro, nostalgia, risas y, también, más de una decepción memorable.
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Cuchara y memoria
- Cuchara y memoria, Vol. 2
- Narrado por: Horacio Castelo
- Español (Latino neutro)
- Serie: Cuchara y memoria, libro 2
- Duración: 7 horas y 28 mins
- Fecha de lanzamiento: 06-10-25
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En este segundo tomo de Cuchara y memoria, que abarca de la langosta al zapato, el autor continúa hurgando en su historia personal y en la memoria colectiva para revivir aquellas comidas que le han provocado asombro, nostalgia, risas y, también, más de una decepción memorable.
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