Resultados para "Lo que hay Penguin" en Salud y bienestar

En esta obra, el chef con estrella Michelin Miguel Cobo y el nefrólogo Borja Quiroga realizan una sabia combinación entre medicina y gastronomía aplicada a los riñones. Todo ello condimentado con originales técnicas culinarias y los necesarios apuntes culturales sobre evolución humana que tanto han inspirado el proyecto culinario del cocinero afincado en Burgos. El riñón regula el calcio para bien y para mal: desde las piedras hasta el hueso.

El propósito de este libro no es hablar sobre la vida desde un punto de vista científico o teológico. Más bien, la intención de este texto es abrir la mente del lector a lo que puede ser la vida. La vida es como un tren de un solo rumbo que hace algunas paradas antes de llegar a su destino final. Algunos se toman el tiempo de apreciar cada una de estas paradas, mientras que los demás permanecen inmóviles esperando a que el tren siga su curso y los lleve a su inevitable destino.

La vida de Josefina Vázquez Mota dio un giro inesperado y brutal cuando el dolor crónico se presentó como un dictador, imponiendo sus reglas y gobernando su existencia. Tras años de vivir con intensidad y dar por sentada su salud, el cuerpo le recordó su vulnerabilidad y le arrebató el control de su agenda y sus planes. Y todos pasaremos por ahí en algún momento de la vida...