Resultados para "Sin" en Historia y filosofía

En un momento en el que palabras como natural, ecológico o sin conservantes inundan el etiquetado de los productos que compramos, Comer sin miedo ofrece un análisis científico y documentado de la realidad de los alimentos y de sus supuestas virtudes. J. M. Mulet, experto en bioquímica y biología molecular, revela en este audiolibro narrado por él mismo qué hay de cierto y qué hay de mito en la información que circula sobre lo que nos llevamos a la boca, desmontando con ironía y humor un sinfín de falacias y mitos.

Es más fácil decirlo en negativo: la divulgación de la ciencia no es una forma diluida o rebajada de la ciencia. Desde luego se apoya en el conocimiento que producen los científicos, los métodos que emplean y las preguntas que hacen, pero no es un acto condescendiente para que alguien medio burro reciba un barniz de sabiduría. Para Sergio de Régules, la buena divulgación escrita es, sobre todo, literatura: vivaz, seductora, convincente.