Resultados para "stefania" en Comida y vino
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Crostini
- De: Pellegrino Artusi
- Narrado por: Valerio Di Stefano
- Italiano
- Duración: 8 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
Le ricette dei crostini tratte da "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi.
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Crostini
- Narrado por: Valerio Di Stefano
- Italiano
- Duración: 8 mins
- Fecha de lanzamiento: 13-08-25
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Si fa presto a dire cotto
- Un antropologo in cucina
- De: Marino Niola
- Narrado por: Stefano Starna
- Italiano (Estándar)
- Duración: 4 horas y 41 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
Perché gli Italiani mangiano la pasta al dente? La "tempura" è davvero un'invenzione giapponese? Perché la pizza ha conquistato il mondo? E perché il sushi ha conquistato noi? E cosa c'entrano il baccalà con il Concilio di Trento e il caffè con la nascita delle compagnie di assicurazioni? Sono alcuni degli argomenti affrontati da questo libro. Tradizioni gastronomiche, modi di cuocere il cibo, maniere di comportarsi a tavola, passioni, repulsioni, valori estetici, tipicità, territori, sono altrettanti specchi del rapporto che gli uomini hanno con se stessi.
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Si fa presto a dire cotto
- Un antropologo in cucina
- Narrado por: Stefano Starna
- Italiano (Estándar)
- Duración: 4 horas y 41 mins
- Fecha de lanzamiento: 18-08-20
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Pianto per Salvatore Chiappa detto "Gagarin", tortaio [Cries for Salvatore Chiappa Known as "Gagarin", Cake Maker]
- De: Valerio Di Stefano
- Narrado por: Valerio Di Stefano
- Italiano
- Duración: 23 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
Il suo nome era Salvatore Chiappa, tortaio, ma soprattutto livornese. Tutti lo conoscevano come "Gagarin". Da cosa venisse il soprannome con cui la gente di Livorno e, conseguentemente e per traslato, del mondo intero, lo identificava è cosa interessante ma del tutto ignota.
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Pianto per Salvatore Chiappa detto "Gagarin", tortaio [Cries for Salvatore Chiappa Known as "Gagarin", Cake Maker]
- Narrado por: Valerio Di Stefano
- Italiano
- Duración: 23 mins
- Fecha de lanzamiento: 30-08-24
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