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Palmen, Sonne, Meer - dazu lächelnde Gesichter, der leise Klang einer Trommel, ein Hauch exotischer Gewürze. Tourismusexperten kennen die Zutaten für eine Traumreise. Am besten funktionieren ihre Rezepte auf tropischen Inseln von Bali über die Karibik bis nach Mauritius. Und nur zu gerne lassen wir uns von ihnen verführen. Farbenprächtige Kataloge erzeugen und bedienen die Träume einer schwierigen Kundschaft. Nichts darf den Urlaub, die kostbarsten Tage des Jahres, trüben.

Soja liefert Eiweiß für die Massentierhaltung, steckt als Zutat in über 30.000 industriell erzeugten Lebensmitteln, dient im Ackerbau als Stickstoffdünger und ihr Öl gluckert in Autotanks. Vegetarier und Viehzüchter, Gesundheitsapostel und Unterernährungsbekämpfer vergöttern die kleinen braunen Schoten. Schon vor 9000 Jahren wurden sie angebaut, buddhistische Mönche verbreiteten sie in Ostasien, mit der Industrialisierung begann ihr globaler Siegeszug.

Mitte des Jahrhunderts soll 80 Prozent unseres Stroms aus erneuerbarer Quelle stammen. Das war schon vor der Nuklearkatastrophe im japanischen Fukushima das Ziel mehrerer Bundesregierungen. Jetzt soll der Abschied von Uran und Kohle noch schneller gehen. Dafür muss das Stromnetz in den nächsten Jahrzehnten massiv aus- und umgebaut werden. Denn die Natur liefert uns zwar ausreichend viel Energie aus Sonnenstrahlung und Wind, allerdings nicht unbedingt dann und nicht dort, wo wir sie benötigen.