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Vous n'en ferez qu'une bouchée ! Un goûteur professionnel écrit : un ancien client lui a imposé, sous la menace, un marché visant à tuer l'homme qui l'emploie. Pour éviter la mort, il ingérera un antidote avant le repas. Mais lorsque celui-ci a lieu, le goûteur professionnel apprend par son employeur que l'homme qui l'avait menacé est mort empoisonné.

Vous n'en ferez qu'une bouchée ! Nicolas Beuglet, Christian Blanchard, Pierre Bordage, Patricia Delahaie, R. J. Ellory, Jacques Expert, Jérémy Fel, Nicolas Jaillet, Anouk Langaney, Ian Manook et Cédric Sire : onze auteurs prestigieux, maîtres incontestés du frisson, nous entraînent dans une cinquième exploration sensorielle inédite autour du goût. Autant de nouvelles originales, singulières et terrifiantes à la rencontre de personnages succulemment cruels ; autant d'histoires délicates qui satisferont papilles et méninges les plus affûtés.

Des familles assassinées. Des pères portés disparus. Deux flics qui s'affrontent. 2001, Châtenay-Malabry. Une mère, son fils et sa fille sont retrouvés assassinés à leur domicile. Le père, lui, est introuvable. Est-il victime ou coupable ? Un mois plus tard, c'est au tour d'une seconde famille d'être abattue dans des circonstances identiques. Presse, politique, police, les avis sont unanimes : un tueur en série est à l'œuvre. Mais le commissaire Langelier n'est pas de cet avis.

Régler ses comptes... Tout le monde en a rêvé, mais lui, il le fait. Depuis vingt ans, Sébastien Desmichelles note soigneusement dans un petit carnet rouge chaque offense, chaque affront, chaque blessure qu'on lui inflige. Il l'appelle son "Carnet des rancunes". Collègues, voisins, amis, famille, personne ne le sait, mais personne n'échappe à sa liste. Un jour, chacun sera puni selon ce qu'il mérite.