Andrew Friedman
Títulos del autor
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The Dish
- The Story of One Restaurant Meal, from Farm to Kitchen to Table
- De: Andrew Friedman
- Narrado por: Michael Lomonaco
- Inglés
- Duración: 7 horas y 3 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
“A thorough, lively work of on-the-ground reportage. ... Friedman shares a remarkable story."" —Wall Street Journal Acclaimed “chef writer” Andrew Friedman introduces readers to all the people and processes that come together in a single restaurant dish, creating an entertaining, vivid...
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The Dish
- The Story of One Restaurant Meal, from Farm to Kitchen to Table
- Narrado por: Michael Lomonaco
- Inglés
- Duración: 7 horas y 3 mins
- Fecha de lanzamiento: 17-10-23
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Dirty Dishes
- A Restaurateur's Story of Passion, Pain, and Pasta
- De: Pino Luongo, Andrew Friedman
- Narrado por: Roberto Benfenati
- Inglés
- Duración: 9 horas y 11 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
Everyone has an opinion about Pino Luongo. To Tony Bourdain, he was the notorious Pino Noir, the shadowy kingpin of a restaurant empire....
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Dirty Dishes
- A Restaurateur's Story of Passion, Pain, and Pasta
- Narrado por: Roberto Benfenati
- Inglés
- Duración: 9 horas y 11 mins
- Fecha de lanzamiento: 26-03-13
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Chefs, Drugs and Rock & Roll
- How Food Lovers, Free Spirits, Misfits and Wanderers Created a New American Profession
- De: Andrew Friedman
- Narrado por: Roger Wayne
- Inglés
- Duración: 14 horas y 34 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
Chefs, Drugs and Rock & Roll transports listeners back in time to witness the remarkable evolution of the American restaurant chef in the 1970s and 1980s. Andrew Friedman goes inside Chez Panisse and other Bay Area restaurants to show how the politically charged backdrop of Berkeley helped spark...
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Chefs, Drugs and Rock & Roll
- How Food Lovers, Free Spirits, Misfits and Wanderers Created a New American Profession
- Narrado por: Roger Wayne
- Inglés
- Duración: 14 horas y 34 mins
- Fecha de lanzamiento: 27-02-18
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