Prime Day

Como cliente Amazon Prime obtén 3 meses de Audible gratis

Diseño de la portada del título Dirty Kitchen

Dirty Kitchen

A Memoir of Food and Family

Muestra
Compra por 14,28 € y comienza la oferta Pagar 13,29 € con prueba
Oferta válida hasta el 12 de diciembre de 2025 a las 23:59 h.
Después de los 30 días, 9,99 €/mes. Cancela tu siguiente plan mensual cuando quieras.
Ahorra más del 90% en tus primeros 3 meses.
Escucha todo lo que quieras de entre miles de audiolibros, podcasts y Audible Originals incluidos.
Escucha cuando y donde quieras, incluso sin conexión.
Sin compromisos. Cancela mensualmente.
Disfruta de más de 90.000 títulos de forma ilimitada.
Escucha cuando y donde quieras, incluso sin conexión
Sin compromiso. Cancela tu siguiente plan mensual cuando quieras.

Dirty Kitchen

De: Jill Damatac
Narrado por: Jill Damatac
Compra por 14,28 € y comienza la oferta Pagar 13,29 € con prueba

Paga 0,99 € por los primeros 3 meses y 9,99 €/mes después. Posibilidad de cancelar cada mes. Oferta válida hasta el 12 de diciembre de 2025.

Después de los 30 días, 9,99 €/mes. Cancela cuando quieras.

Compra ahora por 18,99 €

Compra ahora por 18,99 €

3 meses por 0,99 €/mes Oferta válida hasta el 12 de diciembre de 2025. Paga 0,99 € por los primeros 3 meses y 9,99 €/mes después. Se aplican condiciones.Empieza a ahorrar

Acerca de este título

In the style of Crying in H Mart and Minor Feelings, filmmaker Jill Damatac blends memoir, food writing, and colonial history as she cooks her way through recipes from her native-born Philippines and shares stories of her undocumented family in America.

Jill Damatac left the United States in 2015 after living there as an undocumented immigrant with her family for twenty-two years. America was the only home she knew, where invisibility had become her identity and where poverty, domestic violence, ill health, and xenophobia were everyday experiences.

First traveling to her native Philippines, Damatac eventually settled in London, England, where she was free to pursue an education at the University of Cambridge, fully investigate her roots, and process what happened to her and her family. After nine years, she was granted British citizenship, and returned to the United States, for the first time without fear of deportation or retribution.

Damatac weaves together forgotten colonial history and long-buried Indigenous tradition, taking us through her time in America, and cooking her way through Filipino recipes in her kitchen as she searches for a sense of self and renewed possibility. With emotional intelligence, clarity, and grace, Dirty Kitchen explores fractured memories to ask questions of identity, colonialism, immigration, and belonging, and to find ways in which the ritual, tradition, and comfort of food can answer them.
Chefs Ciencias sociales Cocina Comida y vino Gastronomía Profesionales y académicos
No hay reseñas aún