Títulos en Profesionales y académicos

Lo que cuenta el caldero reúne el legado gastronómico Leonor Espinosa a través de paisajes sonoros y humeantes y sus experiencias en territorios de Colombia en los que la cocina es protagonista. Acompañados de recetas cuidadosamente seleccionadas, cada uno de los relatos aquí agrupados transmite los sabores y aromas que marcaron la infancia de la autora y revela las preparaciones que hoy son esenciales en su fogón: el plátano maduro, el suero costeño, el mote de queso y la yuca "sancochá", entre otras.

Estas memorias son el registro del devenir intelectual y personal de Roger Bartra, un atisbo a la conciencia que anima su vida y pensamiento. En esta autobiografía Roger Bartra examina un nudo formado por tres hilos que se extienden a lo largo de su vida intelectual; tres flujos que se mezclan en el pozo profundo de su conciencia.

Don Arnoldo de la Rocha es originario de la sierra de Chihuahua. Aprendió a trabajar la tierra desde los seis años, usó zapatos a partir de los ocho y entró a la escuela a los once.

La inolvidable historia real de cómo un simple empleado de limpieza que trabajaba duro para llevar comida a su casa, inventó Flamin’ Hot Cheetos haciendo pruebas de sabor en secreto, rompiendo barreras y convirtiéndose en el primer ejecutivo latino de la compañía Frito-Lay.

El camino de Steve Jobs presenta las experiencias, los logros y los retos del hombre que transformó el mundo de las comunicaciones, y ofrece al oyente la oportunidad de aplicar esta gran experiencia en su vida personal y profesional.

Empresaria social. Economista. Inversionista. Financiera. Mentora. Mujer. Estas son algunas de las palabras que caracterizan el perfil único de Patricia Armendáriz, fundadora y presidenta de Financiera Sustentable. Poderosa e inspiradora, la amazona de las finanzas y la economía comparte las claves para alcanzar el éxito en la vida, los negocios y en Shark Tank.

En 2011, Daniel Ek, el joven fundador de Spotify, por fin logró el lanzamiento de su compañía en Estados Unidos, a pesar de que Steve Jobs había hecho lo posible porque ese momento nunca sucediera. La startup sueca había entrado al campo de batalla para cambiar las reglas del juego en el negocio de la música. Spotify apenas había ganado una batalla, pero aún no la guerra.

Antes de conquistar Marte, debemos aprender a sobrevivir en el espacio. Un libro ejemplar sobre el triunfo de la imaginación humana, la fuerza de voluntad y las maravillas infinitas de la galaxia. Scott Kelly es el hombre que más tiempo ha pasado en el espacio, 340 días, durante los cuales ha visto y vivido cosas que prácticamente ninguno de nosotros veremos o experimentaremos nunca.

A través de esta publicación, descubriremos a esta intelectual y activista que dedicó su vida a la educación y a la lucha social, desde sus inicios en su querida Chincha, la formación de la primera institución femenina peruana Evolución Femenina, sus grandes luchas por el indígena y por la niñez hasta su exilio y sus últimos días prácticamente en el olvido. Esta biografía está dirigida a un público juvenil y a aquellos lectores que quieran conocer más sobre una de las mujeres con mayores aportes a la cultura de nuestro país.

El destino de Claudia Sántiz estaba escrito desde su nacimiento: debía casarse a los 13 y atender a su familia en San Juan Chamula, Chiapas. Sin embargo, el don de la rebeldía entregado por sus ancestras la llevó a desafiar los paradigmas de género y origen. Al apostar por su educación, su vida daría un giro cuando su tesis llegó a manos del chef Enrique Olvera. Con Pujol, iniciaría su trayectoria por tres de los restaurantes más prestigiosos de la capital. No obstante, la vida urbana la enfrentaría con la soledad, la discriminación y los choques culturales.

En "Thomas Edison: El Inventor del Mundo Moderno", los lectores se embarcarán en una fascinante travesía a través de la vida de uno de los más grandes genios de la historia. Este libro ofrece una mirada profunda y detallada a la vida y las contribuciones de Thomas Alva Edison, el hombre cuya mente visionaria y perseverancia inquebrantable transformaron el mundo en formas que aún hoy resuenan. Desde sus humildes comienzos hasta convertirse en una figura central en el panorama de la innovación tecnológica...

La obra y la vida de Sigmund Freud siguen dando tela para cortar. Fue tanto su impacto en la cultura occidental (y más allá) como variadas son las controversias alrededor de su legado. El fundador del psicoanálisis colocó al inconsciente en el centro de la escena. Con ese punto de partida armó teorías que modificaban las maneras de entender la psiquis, la familia, la sociedad y el arte. Miles de terapeutas se siguen formando en base a sus enseñanzas, mientras que otras corrientes lo critican fuertemente. La biografía de Freud ayuda a comprender cómo fue su trayectoria y qué objetivos perseguía con el psicoanálisis.

La historia de Carlos Alazraki está asociada al desarrollo de la publicidad en México. Tanto en la iniciativa privada como en su controvertida incursión en el marketing político, sus campañas han generado la admiración de muchos pero también el odio de quienes no concuerdan con sus ideas. Polémico siempre, Alazraki expone en estas páginas su origen familiar, sus estudios truncados, los inicios de la televisión mexicana y de su carrera profesional con la agencia de publicidad.