Resultados Editorial "Audible Originals" en Comida y vino
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Vini dell'altro mondo
- DiVino 17
- De: Roberto Cipresso
- Narrado por: Roberto Cipresso, Federico Buffa
- Italiano (Estándar)
- Duración: 47 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Storie della storia del vino. Roberto Cipresso, winemaker da oltre 30 anni e scrittore, con l'amico Federico Buffa, appassionato di vini e degustazioni, ci portano tra vigneti e cantine alla scoperta del vino e delle sue storie. Insieme, ripercorrono l'evoluzione di questo antico compagno dell'uomo attraverso epoche e continenti, per parlarci di un legame nato agli albori della civiltà e mai interrotto. Un affascinante viaggio nell'evoluzione stessa del genere umano. A cura di Francesca de Michele.
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Vini dell'altro mondo
- DiVino 17
- Narrado por: Roberto Cipresso, Federico Buffa
- Italiano (Estándar)
- Duración: 47 mins
- Fecha de lanzamiento: 16-11-20
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Il bicchiere della staffa
- DiVino 16
- De: Roberto Cipresso
- Narrado por: Roberto Cipresso, Federico Buffa
- Italiano (Estándar)
- Duración: 50 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Storie della storia del vino. Roberto Cipresso, winemaker da oltre 30 anni e scrittore, con l'amico Federico Buffa, appassionato di vini e degustazioni, ci portano tra vigneti e cantine alla scoperta del vino e delle sue storie. Insieme, ripercorrono l'evoluzione di questo antico compagno dell'uomo attraverso epoche e continenti, per parlarci di un legame nato agli albori della civiltà e mai interrotto. Un affascinante viaggio nell'evoluzione stessa del genere umano. A cura di Francesca de Michele.
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Il bicchiere della staffa
- DiVino 16
- Narrado por: Roberto Cipresso, Federico Buffa
- Italiano (Estándar)
- Duración: 50 mins
- Fecha de lanzamiento: 16-11-20
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Stati Uniti, parte 2 - Il proibizionismo
- DiVino 14
- De: Roberto Cipresso
- Narrado por: Roberto Cipresso, Federico Buffa
- Italiano
- Duración: 44 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Roberto Cipresso, winemaker da oltre 30 anni e scrittore, con l'amico Federico Buffa, appassionato di vini e degustazioni, ci portano tra vigneti e cantine alla scoperta del vino e delle sue storie. Insieme, ripercorrono l'evoluzione di questo antico compagno dell'uomo attraverso epoche e continenti, per parlarci di un legame nato agli albori della civiltà e mai interrotto. Un affascinante viaggio nell'evoluzione stessa del genere umano. A cura di Francesca de Michele.
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Stati Uniti, parte 2 - Il proibizionismo
- DiVino 14
- Narrado por: Roberto Cipresso, Federico Buffa
- Italiano
- Duración: 44 mins
- Fecha de lanzamiento: 16-11-20
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Roma Caput Vini
- DiVino 2
- De: Roberto Cipresso
- Narrado por: Roberto Cipresso, Federico Buffa
- Italiano (Estándar)
- Duración: 32 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Storie della storia del vino. Roberto Cipresso, winemaker da oltre 30 anni e scrittore, con l'amico Federico Buffa, grande appassionato di vini e degustazioni, ci portano tra vigneti e cantine alla scoperta del vino e delle sue storie. Insieme, ripercorrono l'evoluzione di questo antico compagno dell'uomo attraverso epoche e continenti, per parlarci di un legame nato agli albori della civiltà e mai interrotto. Un affascinante viaggio nell’evoluzione stessa del genere umano. A cura di Francesca de Michele.
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Roma Caput Vini
- DiVino 2
- Narrado por: Roberto Cipresso, Federico Buffa
- Italiano (Estándar)
- Duración: 32 mins
- Fecha de lanzamiento: 16-11-20
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La versione di Cracco. La serie completa
- La versione di Cracco
- De: Carlo Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 5 horas y 33 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Carlo Cracco è entrato in cucina quand'era ragazzo, e da allora non ne è più uscito. Stregato da quel mondo fatto di grembiuli, disciplina e pentole fumanti, ha fatto della cucina la propria vita. Oggi che il ragazzo è diventato uno chef apprezzato in Italia e nel mondo, è proprio la sua voce a raccontarci ingredienti, viaggi ed esperienze uniche.
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La versione di Cracco. La serie completa
- La versione di Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 5 horas y 33 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-03-18
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Precio habitual: 7,99 €
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Cucine in viaggio: una tajine nel deserto
- La versione di Cracco
- De: Carlo Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 22 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Carlo Cracco è entrato in cucina quand'era ragazzo, e da allora non ne è più uscito. Stregato da quel mondo fatto di grembiuli, disciplina e pentole fumanti, ha fatto della cucina la propria vita. Oggi che il ragazzo è diventato uno chef apprezzato in Italia e nel mondo, è proprio la sua voce a raccontarci ingredienti, viaggi ed esperienze uniche.
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Cucine in viaggio: una tajine nel deserto
- La versione di Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 22 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-03-18
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Metti una sera a cena (quello che in cucina non dovrebbe mancare mai)
- La versione di Cracco
- De: Carlo Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 23 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Carlo Cracco è entrato in cucina quand'era ragazzo, e da allora non ne è più uscito. Stregato da quel mondo fatto di grembiuli, disciplina e pentole fumanti, ha fatto della cucina la propria vita. Oggi che il ragazzo è diventato uno chef apprezzato in Italia e nel mondo, è proprio la sua voce a raccontarci ingredienti, viaggi ed esperienze uniche.
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Metti una sera a cena (quello che in cucina non dovrebbe mancare mai)
- La versione di Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 23 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-03-18
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Un giro intorno alla cucina
- La versione di Cracco
- De: Carlo Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 24 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Carlo Cracco è entrato in cucina quand'era ragazzo, e da allora non ne è più uscito. Stregato da quel mondo fatto di grembiuli, disciplina e pentole fumanti, ha fatto della cucina la propria vita. Oggi che il ragazzo è diventato uno chef apprezzato in Italia e nel mondo, è proprio la sua voce a raccontarci ingredienti, viaggi ed esperienze uniche.
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Un giro intorno alla cucina
- La versione di Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 24 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-03-18
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Chi la dura la vince: i miei inizi in cucina
- La versione di Cracco
- De: Carlo Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 20 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Carlo Cracco è entrato in cucina quand'era ragazzo, e da allora non ne è più uscito. Stregato da quel mondo fatto di grembiuli, disciplina e pentole fumanti, ha fatto della cucina la propria vita. Oggi che il ragazzo è diventato uno chef apprezzato in Italia e nel mondo, è proprio la sua voce a raccontarci ingredienti, viaggi ed esperienze uniche.
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Chi la dura la vince: i miei inizi in cucina
- La versione di Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 20 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-03-18
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L'uovo e le sue conseguenze
- La versione di Cracco
- De: Carlo Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 21 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Carlo Cracco è entrato in cucina quand'era ragazzo, e da allora non ne è più uscito. Stregato da quel mondo fatto di grembiuli, disciplina e pentole fumanti, ha fatto della cucina la propria vita. Oggi che il ragazzo è diventato uno chef apprezzato in Italia e nel mondo, è proprio la sua voce a raccontarci ingredienti, viaggi ed esperienze uniche.
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L'uovo e le sue conseguenze
- La versione di Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 21 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-03-18
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Quando il piatto si tinge di giallo: il risotto alla milanese
- La versione di Cracco
- De: Carlo Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 24 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Carlo Cracco è entrato in cucina quand'era ragazzo, e da allora non ne è più uscito. Stregato da quel mondo fatto di grembiuli, disciplina e pentole fumanti, ha fatto della cucina la propria vita. Oggi che il ragazzo è diventato uno chef apprezzato in Italia e nel mondo, è proprio la sua voce a raccontarci ingredienti, viaggi ed esperienze uniche.
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Quando il piatto si tinge di giallo: il risotto alla milanese
- La versione di Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 24 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-03-18
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Le parole della parmigiana di melanzane
- Torna a casa, Lessico!
- De: Giorgio Moretti
- Narrado por: Ludovico Fededegni
- Italiano (Estándar)
- Duración: 15 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
In "Torna a casa, Lessico!" si parla di parole, in brevi episodi. Emergono in racconti, sfilano per temi. Etimologie, storie, significati, sfumature di significati, narrazioni. Un intrattenimento di parole utili al pensiero e alla vita, che non avete mai sentito così. Possiamo dirlo? Qualcosa di nuovo. Dall'autore del sito "Una parola al giorno". Oh, si parla di parmigiana di melanzane, serve dire altro? Assicurati di avere tutti gli ingredienti.
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Le parole della parmigiana di melanzane
- Torna a casa, Lessico!
- Narrado por: Ludovico Fededegni
- Italiano (Estándar)
- Duración: 15 mins
- Fecha de lanzamiento: 21-02-18
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Die vergessenen Drei - Der P.M. HISTORY Podcast: Staffel 1
- De: Die vergessenen Drei - Der "P.M. HISTORY"-Podcast
- Narrado por: Joachim Telgenbüscher, Janine Funke, Fabian Klabunde
- Alemán (Alto, Estándar)
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Die Geschichte der Menschheit ist ein unerschöpflicher Schatz - spannend, überraschend und manchmal sogar witzig. Und trotzdem rollen viele mit den Augen, wenn man sie an ihren Geschichtsunterricht erinnert. Zu viele Herrscher mit seltsamen Namen, zu viele Jahreszahlen. Was das soll das alles? Dieser Original Podcast hebt den Schatz. Jede Woche erzählen Janine Funke, Fabian Klabunde und Joachim Telgenbüscher die besten Geschichten aus der Geschichte.
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Die vergessenen Drei - Der P.M. HISTORY Podcast: Staffel 1
- Alemán (Alto, Estándar)
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In the Cut with Ghetto Gastro
- De: Jon Gray, Pierre Serrao, Lester Walker
- Narrado por: Jon Gray, Pierre Serrao, Lester Walker
- Inglés
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Join in on a trip down the sidewalks of the Bronx with culinary collective Ghetto Gastro for In the Cut, a gastronomical deep dive into the dishes and cultures that shape the New York foodscape. From “Chopped Stease” and hood Chinese to “Twerk n Jerk” and mofongo, Ghetto Gastro takes us through the origins and legacy of the borough’s food culture.
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Seat at the Table
- De: Marcus Samuelsson
- Narrado por: Marcus Samuelsson, Jonathan Waxman
- Inglés
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Hungry for a solid slice of culture? Tour the most iconic and influential restaurants and hidden gems in America with Seat at the Table. Join world-renowned chef Marcus Samuelsson, along with acclaimed pioneer of California cuisine chef Jonathan Waxman, on an inspiring journey. These James Beard Foundation award-winning restauranteurs welcome you as they set the table and the scene in this delicious podcast.
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Seat at the Table
- Inglés
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Cultured: A World History of Cheese
- De: Janet Fletcher, The Great Courses
- Narrado por: Janet Fletcher
- Inglés
- Duración: 4 horas y 45 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Think of Cultured: A World History of Cheese as a 10-episode cheese course, or a cheese plate large enough to contain a well-rounded sampling of great cheeses from around the world. Janet Fletcher, a noted food writer and publisher of the Planet Cheese blog, provides deeper (and delectable) insights into a familiar food you only think you know. Included in this Audible Original are peeks at the nine steps of cheesemaking, the 10 most important cheese families, and tips on how to taste cheese with the same refined palate as a professional cheese judge.
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Cultured: A World History of Cheese
- Narrado por: Janet Fletcher
- Inglés
- Duración: 4 horas y 45 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-11-21
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Incluido en la suscripción -
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DiVino
- De: Roberto Cipresso
- Narrado por: Federico Buffa, Roberto Cipresso
- Italiano
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Roberto Cipresso, winemaker da oltre 30 anni e scrittore, con l'amico Federico Buffa, appassionato di vini e degustazioni, ci portano tra vigneti e cantine alla scoperta del vino e delle sue storie. Insieme, ripercorrono l'evoluzione di questo antico compagno dell'uomo attraverso epoche e continenti, per parlarci di un legame nato agli albori della civiltà e mai interrotto. Un affascinante viaggio nell'evoluzione stessa del genere umano. A cura di Francesca de Michele. Lista degli episodi: Noah; Roma Caput Vini; Il grappolo vagabondo; Marsala e Madera; Il parallelo 43.
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DiVino
- Italiano
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A Carnivore's Crisis with Rachel Khoo
- De: Rachel Khoo, Nicola Harvey
- Narrado por: Rachel Khoo
- Inglés
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Wrestling with your conscience when you have a burger? Concerned that you should switch to almond milk lattes? Rachel Khoo is worried too. The chef and broadcaster trained in French cuisine and her career has been built on the motto: “Butter makes everything better.” But all this talk about veganism has started getting to her. Should she change her cooking, her eating and her lifestyle to stop global warming?
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Behind the Menu
- De: Tea Malmegård
- Inglés
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Tea Malmegård interviews ten chefs she greatly admires from various parts of Scandinavia. By visiting the chefs in their natural habitat – the kitchen of their famous restaurants – Tea is able to break down the barrier that normally exists between guests and the secret world of chefs.
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Behind the Menu
- Inglés
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