Resultados de "Stuart Farrimond" en Todas las categorias
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La ciencia de las especias
- Orígenes de las especias y principios básicos para usarlas y combinarlas en la cocina
- De: DK, Dr. Stuart Farrimond, DK
- Narrado por: Luis David García Márquez, Victoria Cordón
- Español (Castellano)
- Duración: 9 horas y 59 mins
- Versión íntegra
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Explora las mejores especias del mundo, descubre por qué algunas de ellas funcionan al cocinarlas juntas y cómo utilizarlas de forma creativa. Inspírate y haz tus propias mezclas. Lleva tus recetas a un nuevo nivel. La ciencia de las especias es un acompañante indispensable en tu cocina que hará de las comidas caseras algo de lo que aprenderás y en lo que querrás innovar. Además, te ayudará a entender la ciencia práctica detrás del arte de cocinar con especias.
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La ciencia de las especias
- Orígenes de las especias y principios básicos para usarlas y combinarlas en la cocina
- Narrado por: Luis David García Márquez, Victoria Cordón
- Español (Castellano)
- Duración: 9 horas y 59 mins
- Fecha de lanzamiento: 26-02-26
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Cocinología
- La ciencia de cocinar
- De: DK, Dr. Stuart Farrimond
- Narrado por: Eugenio Gómez
- Español (Castellano)
- Duración: 9 horas y 42 mins
- Versión íntegra
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Descubre con Cocinología los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto con prácticos consejos y técnicas paso a paso, que harán de tu cocina un auténtico laboratorio. Encuentra las respuestas a las preguntas que hasta ahora no tenían solución con capítulos dedicados a los principales alimentos y preparaciones: carnes, aves, pescados, legumbres y cereales o vegetales, entre otros.
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Cocinología
- La ciencia de cocinar
- Narrado por: Eugenio Gómez
- Español (Castellano)
- Duración: 9 horas y 42 mins
- Fecha de lanzamiento: 27-11-25
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