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Diseño de la portada del título La maestra del maestro - Bottura & la rezdora

La maestra del maestro - Bottura & la rezdora

De: Daniele De Michele, Sara Sartori, Alice Gussoni
Narrado por: Donpasta
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Resumen del editor

La Repubblica del soffritto è il primo podcast sulla cucina popolare italiana, condotto da Donpasta, economista, artista e grande buongustaio che qui svela il suo archivio per condividere i segreti nascosti tra i fornelli di nonnine, pastori, contadini, pescatori e allevatori, custodi indiscussi della tradizione culinaria del nostro Paese.

La maestra del maestro - Bottura & la rezdora:

Che legame c'è tra un grande cuoco modenese come Massimo Bottura e Lidia, una rezdora emiliana? Una lunga storia di rispetto, trasmissione, ascolto, studio, tra la cucina tradizionale e la cucina d'avanguardia.
©2020 Audible Originals (P)2020 Audible Originals
Cocina
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