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Salt

A World History

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Salt

De: Mark Kurlansky
Narrado por: Scott Brick
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Acerca de este título

The author of Cod and The Basque History of the World takes an extraordinary look at an ordinary substance — salt, the only rock humans eat — and how it has shaped civilization from the very beginning. Mark Kurlansky has produced a kaleidoscope of history, a multi-layered masterpiece that blends economic, scientific, political, religious, and culinary records into a rich and memorable tale.

©2006 Mark Kurlansky (P)2006 Phoenix Books, Inc.
Aire libre y naturaleza Ciencia Ciencias de la Tierra Comida y vino Gastronomía Mundial Naturaleza y ecología
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