Resultados para "Audiobooks" en Chefs
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Confesiones de un chef
- Aventuras en el trasfondo de la cocina
- De: Anthony Bourdain, Irvine Welsh, María Schjaer González Aguilar - translator, y otros
- Narrado por: Javier Lacroix, Alejandro Vargas-Lugo
- Español (Latino neutro)
- Duración: 12 horas y 40 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario. Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda hasta su humilde puesto de friegaplatos en un restaurante de pescado de Provincetown (donde se enganchó al trabajo de chef de por vida); desde los fogones del Rainbow Room en lo alto del Rockefeller Center hasta los traficantes de drogas del East Village, pasando por Tokio, París y de vuelta en Nueva York.
Muestra -
Confesiones de un chef
- Aventuras en el trasfondo de la cocina
- Narrado por: Javier Lacroix, Alejandro Vargas-Lugo
- Español (Latino neutro)
- Duración: 12 horas y 40 mins
- Fecha de lanzamiento: 13-11-25
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Lágrimas en H Mart [Crying in H Mart]
- Una historia de amor, pérdida y cocina coreana [A Story of Love, Loss and Korean Cuisine]
- De: Michelle Zauner
- Narrado por: Niloofer Khan
- Español (Castellano)
- Duración: 9 horas y 15 mins
- Versión íntegra
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General:14
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Narración:14
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Historia:14
Desde que mi madre murió, lloro en H Mart. H Mart es una cadena de supermercados especializada en comida asiática. La H es por han ah reum, una frase en coreano que podría traducirse como ‘un brazo lleno de comestibles’. Mi madre expresaba su amor por medio de la comida. Por muy crítica o cruel que pudiera parecer no dejaba de presionarme para que colmara sus utópicas expectativas, yo siempre sentía que su afecto irradiaba de los platos que me preparaba exactamente como a mí me gustaban.
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Expresión de sentimientos
- De Anónimo en 30-09-25
Muestra -
Lágrimas en H Mart [Crying in H Mart]
- Una historia de amor, pérdida y cocina coreana [A Story of Love, Loss and Korean Cuisine]
- Narrado por: Niloofer Khan
- Español (Castellano)
- Duración: 9 horas y 15 mins
- Fecha de lanzamiento: 15-11-24
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Unreasonable Hospitality
- The Remarkable Power of Giving People More than They Expect
- De: Will Guidara
- Narrado por: Will Guidara
- Inglés
- Duración: 8 horas y 37 mins
- Versión íntegra
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General:1
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Narración:1
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Historia:1
The must-read New York Times bestseller that's redefining hospitality and inspiring readers in every industry. - Featured in FX's The Bear and Showtime's Billions - JP Morgan NextList Pick Will Guidara was twenty-six when he took the helm of Eleven Madison Park, a struggling two-star brasserie...
Muestra -
Unreasonable Hospitality
- The Remarkable Power of Giving People More than They Expect
- Narrado por: Will Guidara
- Inglés
- Duración: 8 horas y 37 mins
- Fecha de lanzamiento: 25-10-22
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Ferran
- The Inside Story of El Bulli and the Man Who Reinvented Food
- De: Colman Andrews
- Narrado por: Don Hagen
- Inglés
- Duración: 10 horas y 33 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
In his lively, unprecedented close-up portrait of Ferran Adrià, award-winning food writer Colman Andrews traces this groundbreaking chef’s rise from resort hotel dishwasher to culinary deity, and the evolution of El Bulli from a German-owned beach bar into the establishment voted annually by an international jury to be “the world’s best restaurant”.
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Kitchen Confidential
- Adventures in the Culinary Underbelly
- De: Anthony Bourdain, Irvine Welsh - introduction
- Narrado por: Anthony Bourdain, Irvine Welsh
- Inglés
- Duración: 8 horas y 37 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
Includes a new introduction written and read by Irvine Welsh When Chef Anthony Bourdain wrote "Don't Eat Before You Read This" in The New Yorker, he spared no one's appetite, revealing what goes on behind the kitchen door. In Kitchen Confidential, he expanded the appetizer into a deliciously...
Muestra -
Kitchen Confidential
- Adventures in the Culinary Underbelly
- Narrado por: Anthony Bourdain, Irvine Welsh
- Inglés
- Duración: 8 horas y 37 mins
- Fecha de lanzamiento: 06-02-01
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Kitchen Confidential
- 25th Anniversary Edition
- De: Anthony Bourdain, Irvine Welsh - introduction
- Narrado por: Anthony Bourdain, Irvine Welsh - introduction
- Inglés
- Duración: 8 horas y 37 mins
- Versión íntegra
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General:1
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Narración:1
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Historia:1
After 25 years of 'sex, drugs, bad behaviour and haute cuisine', Chef and novelist Anthony Bourdain decided to tell all. From his first oyster in the Gironde to his lowly position as a dishwasher in a honky-tonk fish restaurant in Provincetown; from the kitchen of the Rainbow Room atop the Rockefeller Center to drug dealers in the East Village, from Tokyo to Paris and back to New York again, Bourdain's tales of the kitchen are as passionate as they are unpredictable, as shocking as they are funny.
Muestra -
Kitchen Confidential
- 25th Anniversary Edition
- Narrado por: Anthony Bourdain, Irvine Welsh - introduction
- Inglés
- Duración: 8 horas y 37 mins
- Fecha de lanzamiento: 30-04-20
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What I Ate in One Year
- (and related thoughts): The instant Sunday Times Bestseller
- De: Stanley Tucci
- Narrado por: Stanley Tucci
- Inglés
- Duración: 7 horas y 48 mins
- Versión íntegra
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General:1
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Narración:1
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Historia:1
Brought to you by Penguin. THE INSTANT SUNDAY TIMES BESTSELLER - DISCOVER THE MOUTHWATERING FOLLOW-UP TO HIS BESTSELLING MEMOIR, TASTE ‘Sharing food is one of the purest human acts' Food has always been an integral part of Stanley Tucci’s life: from stracciatella soup served in the shadow of...
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highly entretaining!
- De Reader en 12-08-25
Muestra -
What I Ate in One Year
- (and related thoughts): The instant Sunday Times Bestseller
- Narrado por: Stanley Tucci
- Inglés
- Duración: 7 horas y 48 mins
- Fecha de lanzamiento: 10-10-24
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I Regret Almost Everything
- De: Keith McNally
- Narrado por: Richard E. Grant
- Inglés
- Duración: 11 horas y 3 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
New York Times Bestseller The entertaining, irreverent, and surprisingly moving memoir by the visionary restaurateur behind such iconic New York institutions as Balthazar and Pastis. A memoir by the legendary proprietor of Balthazar, Pastis, Minetta Tavern, and Morandi, taking us from his gritty...
Muestra -
I Regret Almost Everything
- Narrado por: Richard E. Grant
- Inglés
- Duración: 11 horas y 3 mins
- Fecha de lanzamiento: 06-05-25
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À la table du Destin
- De: Guillaume Gomez
- Narrado por: Guillaume Gomez
- Francés
- Duración: 7 horas y 33 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
Rien ne prédestinait Guillaume Gomez, gosse du 93 et fils de brocanteurs, à entrer dans les cuisines de l’Élysée à 18 ans et à se retrouver orphelin à 22. Il est devenu, à 25 ans, le plus jeune lauréat de sa catégorie à remporter le concours Un des Meilleurs Ouvriers de France, puis à servir quatre présidents de la République dont il sera le chef attitré. Après avoir officié auprès de Jacques Chirac, Nicolas Sarkozy, François Hollande et Emmanuel Macron, il devient en 2021 le premier ambassadeur de la gastronomie française de notre histoire.
Muestra -
À la table du Destin
- Narrado por: Guillaume Gomez
- Francés
- Duración: 7 horas y 33 mins
- Fecha de lanzamiento: 28-01-26
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A Thousand Feasts
- Small Moments of Joy … A Memoir of Sorts
- De: Nigel Slater
- Inglés
- Duración: 8 horas y 24 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
THE INSTANT #1 SUNDAY TIMES BESTSELLER From award-winning writer Nigel Slater, comes a new and exquisitely written collection of notes, memoir, stories and small moments of joy. 'Nigel Slater’s prose is the rarest delicacy of all: exquisite yet effortless, filled with heart, tenderness...
Muestra -
A Thousand Feasts
- Small Moments of Joy … A Memoir of Sorts
- Inglés
- Duración: 8 horas y 24 mins
- Fecha de lanzamiento: 26-09-24
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Humble Pie
- De: Gordon Ramsay, Kati Nicholl
- Inglés
- Duración: 3 horas y 1 min
- Versión resumida
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Narración:0
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Historia:0
Everyone thinks they know the real Gordon Ramsay: rude, loud, pathologically driven, stubborn as hell. But this is his real story… This is Gordon Ramsay’s autobiography – the first time he has told the full story of how he became the world’s most famous and infamous chef: his difficult...
Muestra -
Humble Pie
- Inglés
- Duración: 3 horas y 1 min
- Fecha de lanzamiento: 16-10-06
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Toast
- The Story of a Boy's Hunger
- De: Nigel Slater
- Inglés
- Duración: 6 horas y 1 min
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
Now a critically-acclaimed play at London’s The Other Palace Theatre. ‘Remarkable' Observer 'Acutely observed, poignant and beautifully written' Daily Telegraph ‘My mother is scraping a piece of burned toast out of the kitchen window, a crease of annoyance across her forehead. This is not...
Muestra -
Toast
- The Story of a Boy's Hunger
- Inglés
- Duración: 6 horas y 1 min
- Fecha de lanzamiento: 01-08-05
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Extra Sauce
- The Good, the Bad, and the Onions
- De: Zahra Tangorra
- Narrado por: Zahra Tangorra
- Inglés
- Duración: 7 horas y 31 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
A raw and raucous memoir from chef and writer Zahra Tangorra about the great meals and great loves of her life, reflecting on family, friendship, grief, and the solace that can be found through food Extra sauce is how I like my pizza and also how I fall in love. Extra sauce is for sopping...
Muestra -
Extra Sauce
- The Good, the Bad, and the Onions
- Narrado por: Zahra Tangorra
- Inglés
- Duración: 7 horas y 31 mins
- Fecha de lanzamiento: 14-04-26
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Medium Raw
- A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook
- De: Anthony Bourdain
- Narrado por: Anthony Bourdain
- Inglés
- Duración: 8 horas y 59 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
Medium Raw marks the return of the inimitable Anthony Bourdain, author of the blockbuster bestseller Kitchen Confidential and three-time Emmy Award-nominated host of No Reservations on TV’s Travel Channel. Bourdain calls his book, “A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who...
Muestra -
Medium Raw
- A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook
- Narrado por: Anthony Bourdain
- Inglés
- Duración: 8 horas y 59 mins
- Fecha de lanzamiento: 06-07-10
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Profondo rosso: la pasta al pomodoro
- La versione di Cracco
- De: Carlo Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 20 mins
- Grabación original
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
Carlo Cracco è entrato in cucina quand'era ragazzo, e da allora non ne è più uscito. Stregato da quel mondo fatto di grembiuli, disciplina e pentole fumanti, ha fatto della cucina la propria vita. Oggi che il ragazzo è diventato uno chef apprezzato in Italia e nel mondo, è proprio la sua voce a raccontarci ingredienti, viaggi ed esperienze uniche.
Muestra -
Profondo rosso: la pasta al pomodoro
- La versione di Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 20 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-03-18
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Taste
- My Life Through Food
- De: Stanley Tucci
- Narrado por: Stanley Tucci
- Inglés
- Duración: 6 horas y 50 mins
- Versión íntegra
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INSTANT NEW YORK TIMES BESTSELLER Named a Notable Book of the Year by NPR and The Washington Post From award-winning actor and food obsessiveStanley Tucci comes an intimate and charming memoir of life in and out of the kitchen. Stanley Tucci grew up in an Italian American family that spent every...
Muestra -
Taste
- My Life Through Food
- Narrado por: Stanley Tucci
- Inglés
- Duración: 6 horas y 50 mins
- Fecha de lanzamiento: 05-10-21
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Rich Chef Poor Chef
- The Secret to Cooking Because You Want to, Not Because You Have To
- De: Yusuf Yaran
- Narrado por: Yusuf Yaran
- Inglés
- Duración: 11 horas y 53 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Inside Rich Chef Poor Chef, you'll discover THE EXACT METHODS Yusuf used to go from a small Istanbul kitchen to running 500+ room luxury hotels and create your own economy.
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Rich Chef Poor Chef
- The Secret to Cooking Because You Want to, Not Because You Have To
- Narrado por: Yusuf Yaran
- Inglés
- Duración: 11 horas y 53 mins
- Fecha de lanzamiento: 02-04-26
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Service Ready
- A Story of Love, Restaurants, and the Power of Hospitality
- De: Molly Irani
- Narrado por: Molly Irani
- Inglés
- Duración: 10 horas y 43 mins
- Versión íntegra
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Molly Irani, the visionary cofounder of the James Beard Award–winning restaurant Chai Pani, shares her passion for hospitality and story of building a thriving business that puts people first. Growing up with parents who owned a restaurant, Molly understood the power of service but also had a...
Muestra -
Service Ready
- A Story of Love, Restaurants, and the Power of Hospitality
- Narrado por: Molly Irani
- Inglés
- Duración: 10 horas y 43 mins
- Fecha de lanzamiento: 24-03-26
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Come nasce un piatto: L'ispirazione in cucina
- La versione di Cracco
- De: Carlo Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 21 mins
- Grabación original
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General:1
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Narración:1
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Historia:1
Carlo Cracco è entrato in cucina quand'era ragazzo, e da allora non ne è più uscito. Stregato da quel mondo fatto di grembiuli, disciplina e pentole fumanti, ha fatto della cucina la propria vita. Oggi che il ragazzo è diventato uno chef apprezzato in Italia e nel mondo, è proprio la sua voce a raccontarci ingredienti, viaggi ed esperienze uniche.
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L'ispirazione è qualcosa che parte da dentro
- De Cinzia en 27-02-22
Muestra -
Come nasce un piatto: L'ispirazione in cucina
- La versione di Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 21 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-03-18
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La cucina è come la musica
- La versione di Cracco
- De: Carlo Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 22 mins
- Grabación original
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General:1
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Narración:1
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Historia:1
Carlo Cracco è entrato in cucina quand'era ragazzo, e da allora non ne è più uscito. Stregato da quel mondo fatto di grembiuli, disciplina e pentole fumanti, ha fatto della cucina la propria vita. Oggi che il ragazzo è diventato uno chef apprezzato in Italia e nel mondo, è proprio la sua voce a raccontarci ingredienti, viaggi ed esperienze uniche.
Muestra -
La cucina è come la musica
- La versione di Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 22 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-03-18
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