Resultados Editorial "Audible Originals" en Comida y vino
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Gli italiani e il Nuovo Mondo
- DiVino 7
- De: Roberto Cipresso
- Narrado por: Roberto Cipresso, Federico Buffa
- Italiano (Estándar)
- Duración: 36 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Storie della storia del vino. Roberto Cipresso, winemaker da oltre 30 anni e scrittore, con l'amico Federico Buffa, grande appassionato di vini e degustazioni, ci portano tra vigneti e cantine alla scoperta del vino e delle sue storie. Insieme, ripercorrono l'evoluzione di questo antico compagno dell'uomo attraverso epoche e continenti, per parlarci di un legame nato agli albori della civiltà e mai interrotto. Un affascinante viaggio nell'evoluzione stessa del genere umano.
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Gli italiani e il Nuovo Mondo
- DiVino 7
- Narrado por: Roberto Cipresso, Federico Buffa
- Italiano (Estándar)
- Duración: 36 mins
- Fecha de lanzamiento: 16-11-20
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Precio habitual: 1,99 €
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Incluido en la suscripción -
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Il vino distopico
- DiVino 8
- De: Roberto Cipresso
- Narrado por: Roberto Cipresso, Federico Buffa
- Italiano (Estándar)
- Duración: 36 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Storie della storia del vino. Roberto Cipresso, winemaker da oltre 30 anni e scrittore, con l'amico Federico Buffa, grande appassionato di vini e degustazioni, ci portano tra vigneti e cantine alla scoperta del vino e delle sue storie. Insieme, ripercorrono l'evoluzione di questo antico compagno dell'uomo attraverso epoche e continenti, per parlarci di un legame nato agli albori della civiltà e mai interrotto. Un affascinante viaggio nell'evoluzione stessa del genere umano.
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Il vino distopico
- DiVino 8
- Narrado por: Roberto Cipresso, Federico Buffa
- Italiano (Estándar)
- Duración: 36 mins
- Fecha de lanzamiento: 16-11-20
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History of Bourbon
- De: Ken Albala, The Great Courses
- Narrado por: Ken Albala
- Inglés
- Duración: 3 horas y 55 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Is bourbon the quintessential American liquor? Bourbon is not just alcohol - the amber-colored drink is deeply ingrained in American culture and tangled in American history. From the early days of raw corn liquor to the myriad distilleries that have proliferated around the country today, bourbon is a symbol of the United States. This course traces bourbon's entire history, from the 1700s, with Irish, Scottish, and French settlers setting up stills and making distilled spirits in the New World, through today's booming resurgence.
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History of Bourbon
- Narrado por: Ken Albala
- Inglés
- Duración: 3 horas y 55 mins
- Fecha de lanzamiento: 17-12-19
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Our Harlem
- Seven Days of Cooking, Music and Soul at the Red Rooster
- De: Marcus Samuelsson
- Narrado por: Marcus Samuelsson
- Inglés
- Duración: 6 horas y 5 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
To hear Ethiopian and Swedish chef, TV personality, and restauranteur Marcus Samuelsson cook with special guests at the Red Rooster restaurant is to make an audio pilgrimage to Harlem. Listeners will get to know the iconic neighborhood, Marcus’ home, through its food, its history, and - most importantly - its people.
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Our Harlem
- Seven Days of Cooking, Music and Soul at the Red Rooster
- Narrado por: Marcus Samuelsson
- Inglés
- Duración: 6 horas y 5 mins
- Fecha de lanzamiento: 27-06-19
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La versione di Cracco. La serie completa
- La versione di Cracco
- De: Carlo Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 5 horas y 33 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Carlo Cracco è entrato in cucina quand'era ragazzo, e da allora non ne è più uscito. Stregato da quel mondo fatto di grembiuli, disciplina e pentole fumanti, ha fatto della cucina la propria vita. Oggi che il ragazzo è diventato uno chef apprezzato in Italia e nel mondo, è proprio la sua voce a raccontarci ingredienti, viaggi ed esperienze uniche.
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La versione di Cracco. La serie completa
- La versione di Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 5 horas y 33 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-03-18
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Cucine in viaggio: una tajine nel deserto
- La versione di Cracco
- De: Carlo Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 22 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Carlo Cracco è entrato in cucina quand'era ragazzo, e da allora non ne è più uscito. Stregato da quel mondo fatto di grembiuli, disciplina e pentole fumanti, ha fatto della cucina la propria vita. Oggi che il ragazzo è diventato uno chef apprezzato in Italia e nel mondo, è proprio la sua voce a raccontarci ingredienti, viaggi ed esperienze uniche.
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Cucine in viaggio: una tajine nel deserto
- La versione di Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 22 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-03-18
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Più dolce di mille baci: il caffè
- La versione di Cracco
- De: Carlo Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 20 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Carlo Cracco è entrato in cucina quand'era ragazzo, e da allora non ne è più uscito. Stregato da quel mondo fatto di grembiuli, disciplina e pentole fumanti, ha fatto della cucina la propria vita. Oggi che il ragazzo è diventato uno chef apprezzato in Italia e nel mondo, è proprio la sua voce a raccontarci ingredienti, viaggi ed esperienze uniche.
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Più dolce di mille baci: il caffè
- La versione di Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 20 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-03-18
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Metti una sera a cena (quello che in cucina non dovrebbe mancare mai)
- La versione di Cracco
- De: Carlo Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 23 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Carlo Cracco è entrato in cucina quand'era ragazzo, e da allora non ne è più uscito. Stregato da quel mondo fatto di grembiuli, disciplina e pentole fumanti, ha fatto della cucina la propria vita. Oggi che il ragazzo è diventato uno chef apprezzato in Italia e nel mondo, è proprio la sua voce a raccontarci ingredienti, viaggi ed esperienze uniche.
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Metti una sera a cena (quello che in cucina non dovrebbe mancare mai)
- La versione di Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 23 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-03-18
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Un giro intorno alla cucina
- La versione di Cracco
- De: Carlo Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 24 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Carlo Cracco è entrato in cucina quand'era ragazzo, e da allora non ne è più uscito. Stregato da quel mondo fatto di grembiuli, disciplina e pentole fumanti, ha fatto della cucina la propria vita. Oggi che il ragazzo è diventato uno chef apprezzato in Italia e nel mondo, è proprio la sua voce a raccontarci ingredienti, viaggi ed esperienze uniche.
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Un giro intorno alla cucina
- La versione di Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 24 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-03-18
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Sapori dell'altro mondo: i ricci di mare
- La versione di Cracco
- De: Carlo Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 23 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Carlo Cracco è entrato in cucina quand'era ragazzo, e da allora non ne è più uscito. Stregato da quel mondo fatto di grembiuli, disciplina e pentole fumanti, ha fatto della cucina la propria vita. Oggi che il ragazzo è diventato uno chef apprezzato in Italia e nel mondo, è proprio la sua voce a raccontarci ingredienti, viaggi ed esperienze uniche.
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Sapori dell'altro mondo: i ricci di mare
- La versione di Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 23 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-03-18
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Lunga vita alla pizza!
- La versione di Cracco
- De: Carlo Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 26 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Carlo Cracco è entrato in cucina quand'era ragazzo, e da allora non ne è più uscito. Stregato da quel mondo fatto di grembiuli, disciplina e pentole fumanti, ha fatto della cucina la propria vita. Oggi che il ragazzo è diventato uno chef apprezzato in Italia e nel mondo, è proprio la sua voce a raccontarci ingredienti, viaggi ed esperienze uniche.
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Lunga vita alla pizza!
- La versione di Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 26 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-03-18
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Alla corte del tartufo bianco
- La versione di Cracco
- De: Carlo Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 21 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Carlo Cracco è entrato in cucina quand'era ragazzo, e da allora non ne è più uscito. Stregato da quel mondo fatto di grembiuli, disciplina e pentole fumanti, ha fatto della cucina la propria vita. Oggi che il ragazzo è diventato uno chef apprezzato in Italia e nel mondo, è proprio la sua voce a raccontarci ingredienti, viaggi ed esperienze uniche.
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Alla corte del tartufo bianco
- La versione di Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 21 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-03-18
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Quando apri un ristorante...
- La versione di Cracco
- De: Carlo Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 25 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Carlo Cracco è entrato in cucina quand'era ragazzo, e da allora non ne è più uscito. Stregato da quel mondo fatto di grembiuli, disciplina e pentole fumanti, ha fatto della cucina la propria vita. Oggi che il ragazzo è diventato uno chef apprezzato in Italia e nel mondo, è proprio la sua voce a raccontarci ingredienti, viaggi ed esperienze uniche.
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Quando apri un ristorante...
- La versione di Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 25 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-03-18
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Chi la dura la vince: i miei inizi in cucina
- La versione di Cracco
- De: Carlo Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 20 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Carlo Cracco è entrato in cucina quand'era ragazzo, e da allora non ne è più uscito. Stregato da quel mondo fatto di grembiuli, disciplina e pentole fumanti, ha fatto della cucina la propria vita. Oggi che il ragazzo è diventato uno chef apprezzato in Italia e nel mondo, è proprio la sua voce a raccontarci ingredienti, viaggi ed esperienze uniche.
-
Chi la dura la vince: i miei inizi in cucina
- La versione di Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 20 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-03-18
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L'uovo e le sue conseguenze
- La versione di Cracco
- De: Carlo Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 21 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Carlo Cracco è entrato in cucina quand'era ragazzo, e da allora non ne è più uscito. Stregato da quel mondo fatto di grembiuli, disciplina e pentole fumanti, ha fatto della cucina la propria vita. Oggi che il ragazzo è diventato uno chef apprezzato in Italia e nel mondo, è proprio la sua voce a raccontarci ingredienti, viaggi ed esperienze uniche.
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L'uovo e le sue conseguenze
- La versione di Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 21 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-03-18
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Quando il piatto si tinge di giallo: il risotto alla milanese
- La versione di Cracco
- De: Carlo Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 24 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Carlo Cracco è entrato in cucina quand'era ragazzo, e da allora non ne è più uscito. Stregato da quel mondo fatto di grembiuli, disciplina e pentole fumanti, ha fatto della cucina la propria vita. Oggi che il ragazzo è diventato uno chef apprezzato in Italia e nel mondo, è proprio la sua voce a raccontarci ingredienti, viaggi ed esperienze uniche.
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Quando il piatto si tinge di giallo: il risotto alla milanese
- La versione di Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 24 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-03-18
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Profondo rosso: la pasta al pomodoro
- La versione di Cracco
- De: Carlo Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 20 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
Carlo Cracco è entrato in cucina quand'era ragazzo, e da allora non ne è più uscito. Stregato da quel mondo fatto di grembiuli, disciplina e pentole fumanti, ha fatto della cucina la propria vita. Oggi che il ragazzo è diventato uno chef apprezzato in Italia e nel mondo, è proprio la sua voce a raccontarci ingredienti, viaggi ed esperienze uniche.
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Profondo rosso: la pasta al pomodoro
- La versione di Cracco
- Narrado por: Carlo Cracco
- Italiano (Estándar)
- Duración: 20 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-03-18
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Le parole della parmigiana di melanzane
- Torna a casa, Lessico!
- De: Giorgio Moretti
- Narrado por: Ludovico Fededegni
- Italiano (Estándar)
- Duración: 15 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
In "Torna a casa, Lessico!" si parla di parole, in brevi episodi. Emergono in racconti, sfilano per temi. Etimologie, storie, significati, sfumature di significati, narrazioni. Un intrattenimento di parole utili al pensiero e alla vita, che non avete mai sentito così. Possiamo dirlo? Qualcosa di nuovo. Dall'autore del sito "Una parola al giorno". Oh, si parla di parmigiana di melanzane, serve dire altro? Assicurati di avere tutti gli ingredienti.
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Le parole della parmigiana di melanzane
- Torna a casa, Lessico!
- Narrado por: Ludovico Fededegni
- Italiano (Estándar)
- Duración: 15 mins
- Fecha de lanzamiento: 21-02-18
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La contadina eroica - tagliatelle fatte in casa al ragù
- La Repubblica del soffritto 22
- De: Daniele De Michele, Sara Sartori, Alice Gussoni
- Narrado por: Donpasta
- Italiano (Estándar)
- Duración: 41 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
L'unica puntata con un solo personaggio è dedicata a una contadina eroica. Luigina coltiva la sua terra sul Monte Pasubio e prepara le tagliatelle al ragù in omaggio a sua mamma.
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La contadina eroica - tagliatelle fatte in casa al ragù
- La Repubblica del soffritto 22
- Narrado por: Donpasta
- Italiano (Estándar)
- Serie: La Repubblica del soffritto, libro 22
- Duración: 41 mins
- Fecha de lanzamiento: 06-07-20
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Il vecchio e il giovane - tradizione contadina tra Alcamo e Salento
- La Repubblica del soffritto 21
- De: Daniele De Michele, Sara Sartori, Alice Gussoni
- Narrado por: Donpasta
- Italiano (Estándar)
- Duración: 47 mins
- Grabación original
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General:
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Narración:
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Historia:
I sapori della cucina italiana si distinguono grazie al lavoro dei contadini. Totò, contadino siciliano e musico d'eccellenza, regala le note della sua chitarra a questa puntata mentre Cosimo, difensore dell'integrità dei suoi ulivi, ci ricorda che l'amore per la terra è sempre ripagato.
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Il vecchio e il giovane - tradizione contadina tra Alcamo e Salento
- La Repubblica del soffritto 21
- Narrado por: Donpasta
- Italiano (Estándar)
- Serie: La Repubblica del soffritto, libro 21
- Duración: 47 mins
- Fecha de lanzamiento: 06-07-20
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