Títulos en Comida y vino
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Instant Pot Cookbook
- 200 Easy to Make Recipes for Fast, Delicious and Healthy Meals
- De: Susan Hollister
- Narrado por: Gail L. Chaffee
- Inglés
- Duración: 7 horas y 14 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
You are going to love cooking again after trying the wide variety of mouthwatering meals in this instant-pot recipe audiobook. With an instant pot pressure cooker, cooking, preparation and cleanup is a breeze. You can use your instant pot and have meals completed quicker than you ever may have thought possible. The recipes in this audiobook make it easy for you to create tasty and wholesome meals at your convenience. Your home can be filled with the savory aroma of a delicious meal whenever you want!
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Instant Pot Cookbook
- 200 Easy to Make Recipes for Fast, Delicious and Healthy Meals
- Narrado por: Gail L. Chaffee
- Inglés
- Duración: 7 horas y 14 mins
- Fecha de lanzamiento: 23-09-24
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Ways of Eating
- Exploring Food through History and Culture
- De: Benjamin Aldes Wurgaft, Merry White
- Narrado por: Benjamin Aldes Wurgaft
- Inglés
- Duración: 8 horas y 8 mins
- Versión íntegra
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Wurgaft and White use vivid storytelling to bring food practices to life, weaving stories of Panamanian coffee growers, medieval women beer makers, and Japanese knife forgers. From the Venetian spice trade to the Columbian Exchange, from Roman garum to Vietnamese nuoc cham, Ways of Eating provides an absorbing account of world food history and anthropology. Migration, politics, and the dynamics of group identity all shape what we eat, and we can learn to trace these social forces from the plate to the kitchen, the factory, and the field.
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Ways of Eating
- Exploring Food through History and Culture
- Narrado por: Benjamin Aldes Wurgaft
- Inglés
- Duración: 8 horas y 8 mins
- Fecha de lanzamiento: 26-12-23
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Invitation to a Banquet
- The Story of Chinese Food
- De: Fuchsia Dunlop
- Narrado por: Fuchsia Dunlop
- Inglés
- Duración: 17 horas y 20 mins
- Versión íntegra
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Chinese was the earliest truly global cuisine. When the first Chinese laborers began to settle abroad, restaurants appeared in their wake. Yet Chinese has the curious distinction of being both one of the world's best-loved culinary traditions and one of the least understood. For more than a century, the overwhelming dominance of a simplified form of Cantonese cooking ensured that few foreigners experienced anything of its richness and sophistication—but today that is beginning to change.
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Invitation to a Banquet
- The Story of Chinese Food
- Narrado por: Fuchsia Dunlop
- Inglés
- Duración: 17 horas y 20 mins
- Fecha de lanzamiento: 07-11-23
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The World of Sugar
- How the Sweet Stuff Transformed Our Politics, Health, and Environment over 2,000 Years
- De: Ulbe Bosma
- Narrado por: Julian Elfer
- Inglés
- Duración: 13 horas y 57 mins
- Versión íntegra
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For most of history, humans did without refined sugar. Granulated sugar was first produced in India around the sixth century BC, yet for almost 2,500 years afterward sugar remained marginal in the diets of most people. Then, suddenly, it was everywhere. How did sugar find its way into almost all the food we eat, fostering illness and ecological crisis along the way? The World of Sugar begins with the earliest evidence of sugar production.
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The World of Sugar
- How the Sweet Stuff Transformed Our Politics, Health, and Environment over 2,000 Years
- Narrado por: Julian Elfer
- Inglés
- Duración: 13 horas y 57 mins
- Fecha de lanzamiento: 06-06-23
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The Wok
- Recipes and Techniques
- De: J. Kenji Lopez-Alt
- Narrado por: Eric Jason Martin
- Inglés
- Duración: 19 horas y 44 mins
- Versión íntegra
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J. Kenji Lopez-Alt's debut cookbook, The Food Lab, revolutionized home cooking, selling more than half a million copies with its science-based approach to everyday foods. And for fast, fresh cooking for his family, there's one pan Lopez-Alt reaches for more than any other: the wok. Whether stir-frying, deep frying, steaming, simmering, or braising, the wok is the most versatile pan in the kitchen.
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The Wok
- Recipes and Techniques
- Narrado por: Eric Jason Martin
- Inglés
- Duración: 19 horas y 44 mins
- Fecha de lanzamiento: 08-03-22
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Blackthorn's Botanical Brews
- Herbal Potions, Magical Teas, and Spirited Libations
- De: Amy Blackthorn
- Narrado por: Leslie Howard
- Inglés
- Duración: 7 horas y 18 mins
- Versión íntegra
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One part The Drunken Botanist, one part Blackthorn's Botanical Magic - shaken, not stirred - Blackthorn's Botanical Brews offers a fresh, fun way of bringing botanical magic into your kitchen, cocktail parties, and home remedies. Blackthorn's Botanical Brews has something for everyone. This book outlines the magical uses for many well-loved, traditional beverage ingredients found throughout time.
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Blackthorn's Botanical Brews
- Herbal Potions, Magical Teas, and Spirited Libations
- Narrado por: Leslie Howard
- Inglés
- Duración: 7 horas y 18 mins
- Fecha de lanzamiento: 05-10-20
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Il mito delle origini
- Breve storia degli spaghetti al pomodoro
- De: Massimo Montanari
- Narrado por: Claudio Colombo
- Italiano (Estándar)
- Duración: 2 horas y 26 mins
- Versión íntegra
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Il mito delle origini è quello che ci fa pensare che esista un punto magico della storia in cui tutto prende forma, tutto comincia e tutto si spiega; il punto in cui si cela l'intimo segreto della nostra identità. Ma perché quello delle origini è solo un mito? Il fatto è che le origini, di per sé, spiegano poco: l'identità nasce dalla storia, da come quelle origini si sviluppano, crescono, cambiano attraverso incontri e incroci spesso imprevedibili.
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Il mito delle origini
- Breve storia degli spaghetti al pomodoro
- Narrado por: Claudio Colombo
- Italiano (Estándar)
- Duración: 2 horas y 26 mins
- Fecha de lanzamiento: 10-03-23
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Cheese Trekking
- How Microbes, Landscapes, Livestock, and Human Cultures Shape Terroir
- De: Trevor Warmedahl
- Narrado por: Trevor Warmedahl
- Inglés
- Duración: 9 horas y 2 mins
- Versión íntegra
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Cheese Trekking recounts the author’s experiences visiting pastoral communities and cheesemakers in various countries and explains how cheeses can be local manifestations while also representing global archetypes, strategies that have been adopted in many places. It describes the constellations (a range of complementary milk foods that utilize all byproducts of cheesemaking) of various regions through a wide-angle lens. The central premise is that milk has a terroir, born from the plants and ecology of a landscape, that is concentrated via ruminant digestion and lactation.
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Cheese Trekking
- How Microbes, Landscapes, Livestock, and Human Cultures Shape Terroir
- Narrado por: Trevor Warmedahl
- Inglés
- Duración: 9 horas y 2 mins
- Fecha de lanzamiento: 03-03-26
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She Who Tastes, Knows
- A Memoir of Food, Exile and Awakening
- De: Durkhanai Ayubi
- Narrado por: Durkhanai Ayubi
- Inglés
- Duración: 7 horas y 1 min
- Versión íntegra
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She Who Tastes, Knows is an expansive history of Durkhanai's homeland and a vivid, moving story about what it truly means to understand another's culture. Through stories of food, family, belonging and migration, the book traverses cultural boundaries, weaving a tapestry of dignity, empathy and understanding.
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She Who Tastes, Knows
- A Memoir of Food, Exile and Awakening
- Narrado por: Durkhanai Ayubi
- Inglés
- Duración: 7 horas y 1 min
- Fecha de lanzamiento: 03-03-26
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Mediterranean Cortisol Detox Diet Plan
- Lower Stress, Burn Stubborn Belly Fat, and Balance Hormones Naturally with 28-Day Anti-Inflammatory Meal Plan
- De: Cheryl Stutz
- Narrado por: Sean Lester
- Inglés
- Duración: 4 horas y 11 mins
- Versión íntegra
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Mediterranean Cortisol Detox Diet PlanDo you ever feel like your body is stuck on “high alert” all the time? That’s stress talking and it dumps a hormone called cortisol into your blood. Too much cortisol can make you tired, give you belly fat, and keep you up at night. But there’s a yummy, simple way to calm down. The Mediterranean Cortisol Detox Diet Plan shows you how to eat like people who live by the sea. You’ll enjoy fresh fruits, crunchy veggies, healthy fish, and olive oil, all foods that help your body feel peaceful again.
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Mediterranean Cortisol Detox Diet Plan
- Lower Stress, Burn Stubborn Belly Fat, and Balance Hormones Naturally with 28-Day Anti-Inflammatory Meal Plan
- Narrado por: Sean Lester
- Inglés
- Duración: 4 horas y 11 mins
- Fecha de lanzamiento: 02-07-25
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The Smart Home Cook
- Small Kitchen Tricks That Make a Big Difference
- De: Little Pearce
- Narrado por: Rayne Botello
- Inglés
- Duración: 1 h y 3 mins
- Versión íntegra
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Cooking at home should feel simple, satisfying, and enjoyable. But for many people, limited counter space, busy schedules, and cluttered kitchens can make cooking feel stressful and overwhelming. The Smart Home Cook shows you how small changes can completely transform the way you cook. Instead of complicated recipes or expensive equipment, this practical guide focuses on smart habits that make everyday cooking easier, faster, and more efficient.
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The Smart Home Cook
- Small Kitchen Tricks That Make a Big Difference
- Narrado por: Rayne Botello
- Inglés
- Duración: 1 h y 3 mins
- Fecha de lanzamiento: 06-04-26
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The Flavor Blueprint
- Simple Cooking Secrets That Make Every Meal Taste Better
- De: W.L. Holland
- Narrado por: Jim Vann
- Inglés
- Duración: 1 h y 19 mins
- Versión íntegra
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Why do some meals taste unforgettable while others feel slightly dull, even when you follow the recipe perfectly? The answer isn’t complicated ingredients or professional chef skills. It’s understanding how flavor actually works.
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The Flavor Blueprint
- Simple Cooking Secrets That Make Every Meal Taste Better
- Narrado por: Jim Vann
- Inglés
- Duración: 1 h y 19 mins
- Fecha de lanzamiento: 03-04-26
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Bordeaux e Seus Grands Crus Classes
- A história dos melhores vinhos do mundo [The History of the Best Wines in the World]
- De: Leonardo Liporone Baruki
- Narrado por: Cido Tavares
- Portugués (Brasileño)
- Duración: 5 horas y 7 mins
- Versión íntegra
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General:1
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Narración:1
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Historia:1
A região de Bordeaux concentra muitas das melhores e mais famosas vinícolas do mundo. A obra Bordeaux e seus Grands Crus Classés - a história dos melhores vinhos do mundo faz uma viagem pelos 61 Châteaux do Médoc classificados em 1855. Após visitar 56 dos 61 Châteaux, o autor Leonardo Liporone Baruki conta a história e traça um panorama atual dessas vinícolas. A obra ainda traz algumas experiências das visitas, comenta as principais safras de cada vinho e indica os cinco melhores Châteaux para se visitar em Bordeaux.
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Bordeaux e Seus Grands Crus Classes
- A história dos melhores vinhos do mundo [The History of the Best Wines in the World]
- Narrado por: Cido Tavares
- Portugués (Brasileño)
- Duración: 5 horas y 7 mins
- Fecha de lanzamiento: 28-12-19
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The Heart of the Homestead
- Cultivating a Spirit of Simple Living Through Homemaking, Recipes, and Family
- De: RuthAnn Zimmerman
- Narrado por: RuthAnn Zimmerman
- Inglés
- Duración: 3 horas y 32 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
Drawing from their Mennonite upbringings, RuthAnn Zimmerman and her husband, Elvin, chose early on in their marriage to build a life focused on family, hard work, and serving others. RuthAnn invites you to slow down, focus quietly, and listen closely to the heartbeat of the homestead as she offers insights on working together as a family, enjoying good food and fellowship, growing and preserving food, appreciating what you have, and finding contentment by doing more with less.
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The Heart of the Homestead
- Cultivating a Spirit of Simple Living Through Homemaking, Recipes, and Family
- Narrado por: RuthAnn Zimmerman
- Inglés
- Duración: 3 horas y 32 mins
- Fecha de lanzamiento: 14-10-25
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Addio infiammazione
- De: Sandra Moñino, Sara Caravero - traduttore
- Narrado por: Laura Maltoni
- Italiano (Estándar)
- Duración: 5 horas y 51 mins
- Versión íntegra
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Historia:0
ARRIVA IN ITALIA IL CASO EDITORIALE CHE HA CONQUISTATO LE CLASSIFICHE E CAMBIATO LA VITA A CENTINAIA DI MIGLIAIA DI PERSONE. IL METODO RIVOLUZIONARIO PER PREVENIRE E TRATTARE L’INFIAMMAZIONE CRONICA, PERDERE PESO E VIVERE PIÙ A LUNGO. Capita anche a voi di sentirvi gonfi e appesantiti, di notare sbalzi dell’umore e un senso di stanchezza cronico? Sapevate che tutto ciò potrebbe essere dovuto. a uno stato infiammatorio?
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Addio infiammazione
- Narrado por: Laura Maltoni
- Italiano (Estándar)
- Duración: 5 horas y 51 mins
- Fecha de lanzamiento: 19-02-25
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Coaching Nutricional
- Estratégias para alcançar a saúde plena e o bem-estar
- De: Digital World
- Narrado por: Digital World
- Portugués (Brasileño)
- Duración: 25 mins
- Versión resumida
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Neste livro você encontrará as melhores dicas para a solução de seus problemas da maneira mais imediata e simples possível. Alcançando, assim, alta prosperidade em sua vida profissional, pessoal e familiar! O livro de coaching nutricional é uma obra que aborda a integração de técnicas de coaching no contexto da nutrição. Ele visa oferecer uma abordagem holística para alcançar metas relacionadas à alimentação e saúde. O coaching nutricional combina princípios do coaching, como definição de metas, identificação de obstáculos e desenvolvimento de estratégias, com o conhecimento em nutrição.
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Coaching Nutricional
- Estratégias para alcançar a saúde plena e o bem-estar
- Narrado por: Digital World
- Portugués (Brasileño)
- Duración: 25 mins
- Fecha de lanzamiento: 12-02-25
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Granadas selvagens e Delicadezas de Vatel
- De: José Guilherme R. Ferreira
- Narrado por: Dage Kleinertz
- Portugués (Brasileño)
- Duración: 7 mins
- Versión resumida
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O figo-da-índia, que brota do cacto Opuntia, foi domesticado no México e foi parar até na Grécia. Chef François Vatel apresentou o "creme da casa" ao rei sol Luís XIV. Nascia o chantilly.
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Granadas selvagens e Delicadezas de Vatel
- Narrado por: Dage Kleinertz
- Portugués (Brasileño)
- Duración: 7 mins
- Fecha de lanzamiento: 31-08-23
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Nem Só de Pão: Com Paola Carosella [By Bread Alone]
- De: Paola Carosella, Branca Vianna, Flora Thomson-DeVeaux, y otros
- Narrado por: Natália Silva, Paola Carosella
- Portugués (Brasileño)
- Duración: 5 horas y 12 mins
- Grabación original
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General:1
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Narración:1
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Historia:1
O lugar da Paola Carosella sempre foi a cozinha – até que a fama, a pressão do julgamento constante e a polarização política no país que ela escolheu para viver tiraram até isso dela. Na tentativa de achar um caminho de volta, a renomada chef de cozinha e apresentadora achou as respostas que ela procurava nos livros de uma ensaísta norte-americana: M.F.K. Fisher.
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Lindo!
- De Helena Mattar en 28-02-25
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Nem Só de Pão: Com Paola Carosella [By Bread Alone]
- Narrado por: Natália Silva, Paola Carosella
- Portugués (Brasileño)
- Duración: 5 horas y 12 mins
- Fecha de lanzamiento: 30-09-24
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Medium Raw
- A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook
- De: Anthony Bourdain
- Narrado por: Anthony Bourdain
- Inglés
- Duración: 8 horas y 59 mins
- Versión íntegra
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Medium Raw marks the return of the inimitable Anthony Bourdain, author of the blockbuster bestseller Kitchen Confidential and three-time Emmy Award-nominated host of No Reservations on TV’s Travel Channel. Bourdain calls his book, “A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who...
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Medium Raw
- A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook
- Narrado por: Anthony Bourdain
- Inglés
- Duración: 8 horas y 59 mins
- Fecha de lanzamiento: 06-07-10
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Cucina giapponese
- De: Sato Kano
- Narrado por: Francesca Di Modugno
- Italiano
- Duración: 1 h y 6 mins
- Versión íntegra
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Le Audioricette sono un nuovo modo per scoprire e approfondire la preparazione, le caratteristiche e la storia dei tuoi piatti preferiti. Ogni audiobook contiene la spiegazione passo passo di cinque gustose ricette per stuzzicare la tua fantasia in cucina, e una ricca e approfondita sezione sulla storia e le caratteristiche dei piatti. In più potrai ascoltare, direttamente dall'esperto, suggerimenti e consigli pratici per preparare al meglio la tua ricetta e dilettarti ai fornelli con facilità e sicurezza.
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Cucina giapponese
- Narrado por: Francesca Di Modugno
- Italiano
- Duración: 1 h y 6 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-09-16
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