Títulos en Cocina
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Una historia de toma pan y moja
- De: Juan Eslava Galán
- Narrado por: Javier Quero
- Español
- Duración: 10 horas y 19 mins
- Versión íntegra
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General:22
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Narración:22
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Historia:22
Este audiolibro compendia la historia de España a través de sus cocinas y despensas, desde los caníbales y carroñeros de la cueva de Atapuerca hasta la increíble —y sin embargo cierta— invención de la tortilla de patatas sin patatas y sin huevos de nuestra más reciente posguerra...
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Delicioso.
- De Mª LUZ ANDRÉS RODRÍGUEZ en 26-07-25
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Una historia de toma pan y moja
- Narrado por: Javier Quero
- Español
- Duración: 10 horas y 19 mins
- Fecha de lanzamiento: 01-11-24
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Come limpio
- De: Carla Zaplana
- Narrado por: Carla Zaplana
- Español
- Duración: 4 horas y 18 mins
- Versión íntegra
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General:4
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Narración:4
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Historia:4
La alimentación natural es la base de la filosofía "Come Limpio" de Carla Zaplana. Este audiolibro es una invitación a analizar tus hábitos alimentarios para, a través de diferentes fases, habituarte a una alimentación más saludable...
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Come limpio
- Narrado por: Carla Zaplana
- Español
- Duración: 4 horas y 18 mins
- Fecha de lanzamiento: 03-10-24
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5 semanas para desinflamarte
- El método revolucionario que cambiará tus hábitos
- De: Blanca García-Orea Haro
- Narrado por: Lorena Diego
- Español (Castellano)
- Duración: 9 horas y 4 mins
- Versión íntegra
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General:1
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Narración:1
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Historia:1
En 5 semanas para desinflamarte, Blanca Nutri te propone un programa revolucionario diseñado para reducir la inflamación del cuerpo, mejorar la salud y aumentar el bienestar integral. Con la incorporación de nuevos hábitos, consejos prácticos, menús y recetas deliciosas, este audiolibro te ayudará a identificar y eliminar los desencadenantes de la inflamación, y a promover una vida más saludable y equilibrada.
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Buen manual de nutrición
- De Anónimo en 30-12-25
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5 semanas para desinflamarte
- El método revolucionario que cambiará tus hábitos
- Narrado por: Lorena Diego
- Español (Castellano)
- Duración: 9 horas y 4 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-10-25
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Cuina! O barbàrie
- De: Maria Nicolau
- Narrado por: Maria Nicolau
- Catalán
- Duración: 7 horas y 53 mins
- Versión íntegra
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General:14
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Narración:14
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Historia:14
«Ens fa tanta mandra fer el sopar que amb la quantitat suficient de sucre seríem capaços de menjar-nos una caca de gos, trobar-la bona i defensar-ho davant de qui fos. No sigueu bèsties, cuineu!»
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Llibre de cuina, no receptari
- De Tatiana B. en 21-02-24
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Cuina! O barbàrie
- Narrado por: Maria Nicolau
- Catalán
- Duración: 7 horas y 53 mins
- Fecha de lanzamiento: 20-04-23
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Cocinología
- La ciencia de cocinar
- De: DK, Dr. Stuart Farrimond
- Narrado por: Eugenio Gómez
- Español (Castellano)
- Duración: 9 horas y 42 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
Descubre con Cocinología los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto con prácticos consejos y técnicas paso a paso, que harán de tu cocina un auténtico laboratorio. Encuentra las respuestas a las preguntas que hasta ahora no tenían solución con capítulos dedicados a los principales alimentos y preparaciones: carnes, aves, pescados, legumbres y cereales o vegetales, entre otros.
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Cocinología
- La ciencia de cocinar
- Narrado por: Eugenio Gómez
- Español (Castellano)
- Duración: 9 horas y 42 mins
- Fecha de lanzamiento: 27-11-25
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The Smart Home Cook
- Small Kitchen Tricks That Make a Big Difference
- De: Little Pearce
- Narrado por: Rayne Botello
- Inglés
- Duración: 1 h y 3 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
Cooking at home should feel simple, satisfying, and enjoyable. But for many people, limited counter space, busy schedules, and cluttered kitchens can make cooking feel stressful and overwhelming. The Smart Home Cook shows you how small changes can completely transform the way you cook. Instead of complicated recipes or expensive equipment, this practical guide focuses on smart habits that make everyday cooking easier, faster, and more efficient.
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The Smart Home Cook
- Small Kitchen Tricks That Make a Big Difference
- Narrado por: Rayne Botello
- Inglés
- Duración: 1 h y 3 mins
- Fecha de lanzamiento: 06-04-26
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The Flavor Blueprint
- Simple Cooking Secrets That Make Every Meal Taste Better
- De: W.L. Holland
- Narrado por: Jim Vann
- Inglés
- Duración: 1 h y 19 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
Why do some meals taste unforgettable while others feel slightly dull, even when you follow the recipe perfectly? The answer isn’t complicated ingredients or professional chef skills. It’s understanding how flavor actually works.
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The Flavor Blueprint
- Simple Cooking Secrets That Make Every Meal Taste Better
- Narrado por: Jim Vann
- Inglés
- Duración: 1 h y 19 mins
- Fecha de lanzamiento: 03-04-26
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GuíaBurros: La vuelta a España en 80 platos
- Las mejores recetas de la cocina española
- De: Juan Ramón Osta
- Narrado por: Kelu Robles
- Español (Castellano)
- Duración: 2 horas y 47 mins
- Versión íntegra
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General:1
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Narración:1
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Historia:1
En esta guía gastronómica se hace un recorrido por los platos más tradicionales de nuestra mesa. Se han incluido recetas de diferentes autonomías destacando aquellas que son más conocidas y aceptadas, aunque también se han seleccionado otras, tal vez menos conocidas fuera de su entorno, pero con la suficiente enjundia y valor como para merecer una difusión mayor.
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GuíaBurros: La vuelta a España en 80 platos
- Las mejores recetas de la cocina española
- Narrado por: Kelu Robles
- Español (Castellano)
- Duración: 2 horas y 47 mins
- Fecha de lanzamiento: 10-02-22
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No matarás. Manifiesto + Cookbook
- De: Reinas y Repollos
- Narrado por: María de Ancos Rivera
- Español
- Duración: 5 horas y 40 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
Hay otra manera de estar y relacionarse con el mundo muy distinta a la que rige nuestra sociedad, dominada por un consumismo desbocado que nos está llevando a una catástrofe medioambiental sin precedentes y que tiene en los animales a una de sus principales víctimas. Y esta...
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No matarás. Manifiesto + Cookbook
- Narrado por: María de Ancos Rivera
- Español
- Duración: 5 horas y 40 mins
- Fecha de lanzamiento: 28-11-24
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Recetas de Comida Fáciles y Económicas Para Preparar
- De: Onofre Quezada
- Narrado por: Onofre Quezada
- Español (Latino neutro)
- Duración: 46 mins
- Versión íntegra
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General:1
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Narración:1
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Historia:1
Descubre recetas prácticas que se adaptan a tu día a día, con ingredientes fáciles de encontrar y pasos sencillos que cualquiera puede seguir, incluso si no tienes experiencia en la cocina. este libro incluye una variedad de opciones para satisfacer todos los gustos y ocasiones.
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Recetas de Comida Fáciles y Económicas Para Preparar
- Narrado por: Onofre Quezada
- Español (Latino neutro)
- Duración: 46 mins
- Fecha de lanzamiento: 16-01-25
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Pumpkin Magic in Every Meal
- Delicious Recipes for Fall Starters, and Sweet Treats: A Seasonal Guide to Savory Soups, Family-Friendly Mains, and Healthy Pumpkin Desserts with Warming Spices
- De: Richard Wiggins
- Narrado por: Susan Smith
- Inglés
- Duración: 1 h
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
Pumpkin Magic in Every Meal brings the warmth and comfort of fall into your kitchen with a collection of delicious pumpkin recipes designed for every course of the day.
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Pumpkin Magic in Every Meal
- Delicious Recipes for Fall Starters, and Sweet Treats: A Seasonal Guide to Savory Soups, Family-Friendly Mains, and Healthy Pumpkin Desserts with Warming Spices
- Narrado por: Susan Smith
- Inglés
- Duración: 1 h
- Fecha de lanzamiento: 06-04-26
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Eso no estaba en mi libro de historia de la cocina española
- De: Miguel Ángel Almodóvar Martín
- Narrado por: Josema Soler
- Español (Castellano)
- Duración: 11 horas y 18 mins
- Versión íntegra
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General:4
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Narración:3
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Historia:3
Conoceremos la evolución de la cocina española, desde las tortas de harina de bellota íbera al caviar esférico de melón de Ferran Adrià. Descubriremos que el mejor relato sobre la fructífera convivencia entre las cocinas cristiana, judía y musulmana se lo debemos a la prostituta Aldonza, La lozana andaluza; que en el segundo viaje de Colón a las "Indias Occidentales", su marinería comió tres manatíes (vacas marinas) creyendo que eran sirenas poco agraciadas; que somos el único país que puede presumir de haber tenido un perro gourmet.
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Eso no estaba en mi libro de historia de la cocina española
- Narrado por: Josema Soler
- Español (Castellano)
- Serie: Eso no estaba en mi libro de
- Duración: 11 horas y 18 mins
- Fecha de lanzamiento: 01-09-22
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Compact Kitchen Mastery: Elevated Cooking for the Modern Traveler
- Modular Gear Selection, Efficient One-Pan Recipes, and Workflow Logic for Creating Culinary Magic in Tight Spaces
- De: Zak Wilkinson
- Narrado por: Herold James
- Inglés
- Duración: 1 h y 1 min
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
Welcome to the full spectrum of kitchen experience that we'll go from the inside out, reinventing your most important room in your house and how it acts not just as a high-performance powerhouse but also an escape into minimalistic galley-style living. Far more than a “clean out three cluttered drawers and buy another set of matching containers” audiobook, this is an exhaustive, closely reasoned guide to engineering your workspace so that it works for you instead of against you.
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Compact Kitchen Mastery: Elevated Cooking for the Modern Traveler
- Modular Gear Selection, Efficient One-Pan Recipes, and Workflow Logic for Creating Culinary Magic in Tight Spaces
- Narrado por: Herold James
- Inglés
- Duración: 1 h y 1 min
- Fecha de lanzamiento: 27-03-26
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Recetas en Una Sola Olla
- Comidas deliciosas y nutritivas para cada ocasión
- De: Charlie Mason
- Narrado por: Nico Ferrari
- Español (Latino neutro)
- Duración: 1 h y 2 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
Si usted es una persona ocupada que se apresura y agita, sin tiempo para preparar comidas deliciosas y nutritivas, ¡este libro de cocina es la guía perfecta para usted! No solo ahorrará un tiempo precioso, sino que su cuerpo y papilas gustativas nunca se perderán todas las excelentes recetas que se pueden hacer rápidamente con solo una olla o sartén
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Recetas en Una Sola Olla
- Comidas deliciosas y nutritivas para cada ocasión
- Narrado por: Nico Ferrari
- Español (Latino neutro)
- Duración: 1 h y 2 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-04-25
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El Libro De Cocina Completo Para Olla de Cocción Lenta
- De: Charlie Mason
- Narrado por: Belen Prieto
- Español (Latino neutro)
- Duración: 1 h y 28 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
Para muchos, cocinar puede ser un esfuerzo desalentador. Las recetas parecen complicadas, las técnicas parecen estar fuera del alcance y el auto-servicio del restaurante más cercano siempre es la opción más fácil, especialmente al final de un largo día. Sin embargo, una receta con la olla de cocción lenta elimina el alboroto de la cocina con un mínimo de cocción requerida y pocas técnicas para dominar. Usted controla los ingredientes hasta cierto punto, haciendo que los platos sean saludables y personalizados. La técnica es simplemente presionar un botón.
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El Libro De Cocina Completo Para Olla de Cocción Lenta
- Narrado por: Belen Prieto
- Español (Latino neutro)
- Duración: 1 h y 28 mins
- Fecha de lanzamiento: 09-04-25
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Ferran
- The Inside Story of El Bulli and the Man Who Reinvented Food
- De: Colman Andrews
- Narrado por: Don Hagen
- Inglés
- Duración: 10 horas y 33 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
In his lively, unprecedented close-up portrait of Ferran Adrià, award-winning food writer Colman Andrews traces this groundbreaking chef’s rise from resort hotel dishwasher to culinary deity, and the evolution of El Bulli from a German-owned beach bar into the establishment voted annually by an international jury to be “the world’s best restaurant”.
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Cuchara y memoria
- De: Benito Taibo
- Narrado por: Horacio Castelo
- Español (Latino neutro)
- Duración: 7 horas y 45 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
Una celebración de la vida a través de sabores y recuerdos Experiencias cotidianas que se trasforman en historias memorables; rutinas familiares que, con el tiempo, se convierten en recuerdos atesorados; viajes que marcan el curso de una vida. Benito Taibo explora la profunda conexión que existe entre su historia personal y la comida: desde los miedos de su infancia, las celebraciones en la mesa con los amigos, los libros y las películas que lo han acompañado, hasta los sabores que evocan en él a las personas que ha amado y ya no lo acompañan.
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Cuchara y memoria
- Narrado por: Horacio Castelo
- Español (Latino neutro)
- Serie: Cuchara y memoria, libro 1
- Duración: 7 horas y 45 mins
- Fecha de lanzamiento: 26-11-24
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The World of Sugar
- How the Sweet Stuff Transformed Our Politics, Health, and Environment over 2,000 Years
- De: Ulbe Bosma
- Narrado por: Julian Elfer
- Inglés
- Duración: 13 horas y 57 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
For most of history, humans did without refined sugar. Granulated sugar was first produced in India around the sixth century BC, yet for almost 2,500 years afterward sugar remained marginal in the diets of most people. Then, suddenly, it was everywhere. How did sugar find its way into almost all the food we eat, fostering illness and ecological crisis along the way? The World of Sugar begins with the earliest evidence of sugar production.
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The World of Sugar
- How the Sweet Stuff Transformed Our Politics, Health, and Environment over 2,000 Years
- Narrado por: Julian Elfer
- Inglés
- Duración: 13 horas y 57 mins
- Fecha de lanzamiento: 06-06-23
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Introducción a la cultura japonesa: Platillos populares y menús izakaya
- De: Kodansha
- Narrado por: Fran Mendez
- Español (Latino neutro)
- Duración: 42 mins
- Grabación original
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General:4
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Narración:4
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Historia:4
En Japón, durante todo el año se celebran numerosos festivales y otros eventos. Aquí damos a conocer sus encantos y su historia.
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un hermoso recorrido por la gastronomía popular de este hermoso y enigmático país
- De Anónimo en 29-04-25
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Introducción a la cultura japonesa: Platillos populares y menús izakaya
- Narrado por: Fran Mendez
- Español (Latino neutro)
- Duración: 42 mins
- Fecha de lanzamiento: 06-10-20
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What We Eat
- A Global History of Food
- De: Pierre Singaravélou - Editor - editor, Sylvain Venayre - Editor - editor, Stephen W. Sawyer - Translator - translator
- Narrado por: Tanya Eby
- Inglés
- Duración: 13 horas y 10 mins
- Versión íntegra
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General:0
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Narración:0
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Historia:0
Ketchup seems iconically American, but the word comes from a Southeast Asian anchovy sauce, and today it is made largely from Chinese tomato paste. Japan's beloved ramen arose from the meeting of Chinese noodles and American wheat flour before attaining worldwide popularity in both gourmet and...
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What We Eat
- A Global History of Food
- Narrado por: Tanya Eby
- Inglés
- Duración: 13 horas y 10 mins
- Fecha de lanzamiento: 31-03-26
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