Lo que los oyentes dicen sobre Come comida real

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Libro útil, pero demasiada insistencia en la parte del marketing

Le hubiese puesto 4 estrellas si no llega a ser porque la parte del marketing se hace demasiado pescada e insistente. Estoy de acuerdo con el mensaje, pero llego un momento que se hace repetitivo. Creo que debería profundizar algo más en la parte del pan. Una lectura superficial te deja con la idea de que el pan es malo. Creo que el problema no es sólo la harina, si no también la fermentación. Una fermentación larga con masa madre crea hogazas de pan más fáciles de digerir, más sanas, y seguramente se evitan muchos de los problemas de la intolerancia al gluten.

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Despertar del mundo del engaño.

Me encanto mucho, me consientizo del engaño en que vivimos y como cambiar mi estilo de vida a uno saludable. Gracias Carlos por este gran aporte al mundo.

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Para aquellos quieren cambiar su alimentación

tiene demasiados tecnicismos para ser ameno pero es un libro sobre nutrición y alimentación muy bien documentado. Al ser un audio es más fácil acabarlo.

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Come de verdad

Sigue la cocina y comida de tu madre o abuela. Si no entiendes los ingredientes no te lo comas